Ja šie virtuļi ir cepti, tiem jābūt veseliem, vai ne? Varbūt nē, bet tie noteikti ir kaloriju vērti. Pasniedziet tās brīvdienu brokastīs un noteikti pamēģiniet tās iemērkt kafijā!
Saistīts stāsts. Šī jaunā svētku pavārgrāmata palīdzēs jums kā profesionālis sakult 50 gardas karsta kakao bumbas
Donutu cepšanas triks ir tas, ka pannu nepārpilda. Ir lieliski, kad smalkmaizītes paceļas pāri pannas malai un veido garšīgas virsotnes, taču daļa no virtuļiem vizuāli pievilcīgās ir to klasiskā apaļā forma. Pannas pārpildīšana var radīt “smalkmaizītes efektu”. Lai no tā izvairītos, pārliecinieties, ka mīklu iepilda tikai trīs ceturtdaļas no cepešpannas augšdaļas. Ja gatavajam produktam ir neliela pārkare, vienkārši sagrieziet to ar zobainu nazi.
Cepti olu virtenes ar olu ruma glazūru
Dod 6 virtuļus
Sastāvdaļas:
- 1 glāze universālu miltu
- 1/3 tase cukura
- 3/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1/8 tējkarotes svaigi sarīvēta muskatrieksta
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tase olu olu
- 1 ola
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- 3 ēdamkarotes olu olas
- 1 ēdamkarote ruma
- 1-1/2 tases pūdercukura
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Viegli ieeļļojiet virtuļu pannu.
- Vidēja izmēra bļodā sakuļ miltus, cukuru, cepamo pulveri, kanēli, muskatriekstu un sāli. Atsevišķā bļodā samaisiet 1/2 tase olu šķēles, olu, augu eļļas un vaniļas. Sajauciet mitrās sastāvdaļas sausās sastāvdaļās.
- Ielejiet mīklu pannā, piepildot katru virtuli tikai 3/4 no ceļa.
- Cep 7 minūtes. Pagrieziet virtuļus uz dzesēšanas plaukta un ļaujiet tiem atdzist.
- Lai pagatavotu glazūru, sakuliet pūdercukuru 3 ēdamkarotēs olu putas un ruma. Katru virtuli līdz pusei iemērciet glazūrā un ļaujiet glazūrai sastingt.
Vairāk olu sulas recepšu
Olu pankūkas
Ātra olu maize
Olu olu franču grauzdiņš
