Īru kafija ir klasisks ziemas dzēriens, kas sasildīs jūs iekšā un ārā drūmā pēcpusdienā. Ja jums patīk šī ideja, bet esat progresīvāks nekā klasisks, izmēģiniet kādu no šīm atjauninātajām versijām.
Īru kafija ir klasika kopš 50. gadu sākuma. Daži dzēriena cienītāji uzskata, ka tas pirmo reizi tika pasniegts Amerikas Savienotajās Valstīs Buena Vista kafejnīcā Sanfrancisko, bet citi piešķir atzinību Toma Bergina krodziņam Losandželosā. Neatkarīgi no tā, kur tas sākās, tas joprojām ir ziemas mīļākais.
Šajās receptēs noteikti izmantojiet espresso cepeti, pretējā gadījumā alkohols pārņems kafijas garšu. Jūs varat viegli mainīt garšas, izmantojot kādu no aromatizētajiem Baileys īru krēmiem, nevis klasisko. Cukura un alkohola daudzums jāpielāgo jūsu gaumei.
Baileys pēcpusdienas prieks
Karameļu degvīns tiek pievienots Baileys un kafijai, lai izveidotu šokolādes trifeles dzeramā veidā. Kahlua šļakatas tikai papildina kafijas garšu.
Iznākums: 1 porcija
Sastāvdaļas:
- 1 unce Baileys īru krēms
- 1/2 unces karameļu degvīna
- 1/2 unces Kahlua
- 1 tējkarote cukura vai pēc garšas
- 1 ēdamkarote šokolādes sīrupa
- 4 unces stipri pagatavotas itāļu grauzdētas kafijas
- 2 ēdamkarotes viegli saldināta putukrējuma
- Rīvēta šokolāde dekorēšanai
Instrukcijas:
- Kafijas krūzes apakšā sajauciet Baileys, degvīnu un Kahlua.
- Pievienojiet kafiju, šokolādi un cukuru. Labi samaisiet.
- Virsū uzber putukrējumu un apkaisa ar rīvētu šokolādi.
Īru temperaments
Nomierinieties vakarā ar vecu filmu, rūcošu uguni un šo zīdaini gludo kafiju ar pikantu sitienu.
Iznākums: 1 porcija
Sastāvdaļas:
- 2 unces Baileys īru krēms
- 1 unce garšvielu ruma
- 1 ēdamkarote cukura
- 4 unces stipri pagatavotas itāļu grauzdētas kafijas
- 2 ēdamkarotes biezā krējuma
- Kanēlis līdz putekļiem virsū
Instrukcijas:
- Viegli sakuliet krējumu ar nedaudz cukura, līdz tas ir sabiezējis, bet nesatur smailes.
- Sasildītas kafijas tases apakšā sajauciet Baileys, rumu un cukuru.
- Ielejiet karstu kafiju un labi samaisiet.
- Virsū uzliek karoti divas ēdamkarotes krējuma un pārkaisa ar kanēli.
Baileys kafijas perforators pūlim
Iet uz priekšu un piedāvājiet izgatavot perforatoru biroja Ziemassvētku ballītei. Jūsu reklāmai vajadzētu būt spēkā pirms Jaunā gada ar šo dekadentu kafiju pūlim.
Iznākums: 24 porcijas
Sastāvdaļas:
- 2 litri stipri vārītas itāļu grauzdētas kafijas, atdzesētas
- 3 tases Baileys īru krējuma
- 1/3 tase cukura
- 1/2 galons premium vaniļas saldējums
- Rotā šokolādi dekorēšanai, ja vēlaties
Instrukcijas:
- Sajauciet kafiju, Baileys un cukuru štancēšanas traukā tieši pirms pasniegšanas laika.
- Pievienojiet vaniļas saldējuma karotes.
- Visu pārkaisa ar skūto šokolādi.
Vairāk kafijas receptes
Ledus kafijas kokteiļi
Ķirbju garšvielu latte
Kafijas liķiera sundae