piemiņas diena ir neoficiāls sākums vasaras ballīšu sezonai, un neviens nevēlas sezonu sākt garlaicīgi. Piedāvājiet nelielu picu savai piemiņas dienas svinībām ar šīm jautrajām ēdienkartes idejām, kas garantē, ka vasara sāksies pareizi.
Iespaidīgas jūras veltes
Izlaidiet burgerus un dodieties kopā ar zivīm un citām jūras veltēm savā piemiņas dienas ballītē. Pasniedziet rokzivis, mencas, basus, snapperus, krabjus, omārus vai citas jūras veltes, kas jums patīk. Sānu ēdieni, kas labi sader ar šāda veida ēdienkarti, ir garšvielas rīsi, biezi sagriezti kartupeļi, kukurūzas maize, Čedaras cepumi un kartupeļu salāti. Desertā padomājiet par šaha pīrāgu un svaigiem augļiem. Viesiem, kuri neēd zivis, noteikti pasniedziet citu gaļu, piemēram, vistu.
Pasniedziet iesmus
Izmetiet šīs garlaicīgās maizītes un pasniedziet dažādus ēdienus, kas grilēti uz iesmiem. Sautējiet steiku, vistu un garneles ar daudzām dārzeņiem, piemēram, pipariem, sēnēm, ķiršu tomātiem un ķirbi, lai maltītes, kas jūsu viesiem patiks. Vēl vairāk samaisiet, iesaiņojot gaļas gabalus bekonā, pirms tos sakraujat uz iesma. Pārliecinieties, ka dažiem iesmiem nodrošiniet tikai veggies veģetāriešiem. Lai to personalizētu vēl vairāk, pirms ballītes sasmalciniet gaļu un dārzeņus, viņi tos izkārto bufetes stilā un ļaujiet viesiem salikt savus iesmu šedevrus. Ja dodaties pa šo ceļu, noteikti turiet gaļu uz ledus un prom no saules, lai tā nesabojātos. Jūs pat varat pasniegt desertā augļu kabobītes (grilētas vai ne), lai saglabātu tēmu.
Izmēģiniet šo recepti grauzdētiem zemeņu un zefīru iesmiem >>
Sviniet ar slīdņiem
Ja jūs vienkārši nevarat atteikties no saviem burgeriem piemiņas dienā, pievienojiet klasikai vērpjot, padarot tos par mini. Pasniedziet dažāda veida slīdņus, kas izgatavoti no liellopu gaļas, tītara vai vistas, kopā ar dažādiem piedevām, sieriem un mērcēm. Tādā veidā viesi var nobaudīt vairākus dažādus sviestmaižu kombinācijas, netērējot ēdienu vai nejūtoties pārāk sātīgi.
Izmēģiniet šo recepti Čedaras pildītajiem tītara slīdņiem >>
Deserta bārs
Izlaidiet paredzamos desertus - kūkas un pīrāgi ir tik vakar! Izklaidējieties, izveidojot saldējuma vai brauniju bāru. Saglabājiet savu saldējumu no kušanas, uzglabājot to uz ledus. Izmantojiet lielu plastmasas vai metāla vannu vai tvertni, kas piepildīta ar ledu, lai lietas būtu aukstas. Katru atsevišķu saldējuma kastīti ievietojiet ledū, kad to nelietojat. Sekojiet līdzi ledum, pārliecinoties, ka tas vajadzības gadījumā tiek nomainīts. Ja uz saldējuma neviens negaida, iebāziet to dziļi ledū, lai tas būtu vēl vēsāks. Piedāvājiet vaniļu, kā arī šokolādi un zemenes ikviena gaumei. Tā nav sauļošanās bez piedevām, tāpēc izbaudiet labas lietas savam deserta bāram. Izklājiet ķekars bļodu, vai nu jauktu, vai saskaņotu, un piepildiet tos ar jebko, kas skan labi virs saldējuma vai cepumiem. Daži ieteikumi ir šādi: šokolādes sīrups, karsts aromāts, karamele, zefīrs, zemenes, smidzinātāji, banāni, putukrējums, rieksti, sasmalcinātas konfekšu batoniņi un cepumi un šokolādes skaidiņas.
Pārtikas padoms
Padari savu ballīti patriotisku! Neapstājieties pie dekorācijas - pasniedziet tikai sarkanā, baltā un zilā krāsā esošus ēdienus, lai viss izskatītos svētki!
Vairāk padomu par piemiņas dienas ballīti
Piemiņas dienas ballīšu kontrolsaraksts
Piemiņas dienas kokteiļu receptes
Piemiņas dienas piemājas grila receptes
