Pavārgrāmatu autore Denīze Vivaldo apgalvo, ka viņa ir spoku autore desmitiem ēdienu tīkla zvaigznes recepšu Sandra Lī. Par kādu slavenu katastrofu viņa bija atbildīga?
Vai daži no mūsdienu atzītākajiem pavāriem ir tikai vilki aitu apģērbā? Ja apgalvojumi ir patiesi, tad jā.
Viens salīdzinoši nezināms recepšu autors apgalvo, ka viņa ir persona, kas izveidoja Sandras Lī Kwanzaa un Hanuka kūka, saskaņā ar viņas atzīšanos The Huffington Post.
"Es uzrakstīju un pārdevu Kwanzaa kūkas recepti Sandrai Lī, un, kamēr es atzīstu savu dvēseli, jā... arī Hanukas kūka," sacīja Denīze Vivaldo.
Turpinājumā Vivaldo skaidro, ka slavenības slēdz līgumu ar viņu, lai uzrakstītu savas pasaulslavenās receptes, neskatoties uz viņas pašu pavārgrāmatu līdzautora un recepšu konsultanta statusu.
“Daudzas slavenības vai TV šefpavāri mani pieņem darbā, jo ir pārāk aizņemti, lai rakstītu savas receptes. Tas nav nekas neparasts. ”
Krāsojiet mūs šokā, lai gan mums, iespējams, nevajadzētu būt.
Denise Vivaldo: Kwanzaa kūku spoku autore
Vivaldo ir spoku rakstītas pavārgrāmatas un receptes daudziem slaveniem pavāriem un maizniekiem.
"Vismaz divdesmit no piecdesmit pavārgrāmatām, kuras esmu rakstījis vai devis savu ieguldījumu, ir nokļuvuši New York Times bestselleru sarakstā," viņa rakstīja.
Un tas Kwanzaa kūkas katastrofa? Nu, vainīgs ir Vivaldo - viņa to radīja.
“Es varu godīgi teikt, ka Lī kundzei nebija nekas pret afroamerikāņiem vai ebrejiem. Viņai vienkārši ir neticami slikta ēdiena garša. Viņa nediskriminēja, kam kaitēs viņas kulinārijas "darbi".
Sandra Lī: “Lielāka par Martu Stjuarti”
Vivaldo sacīja, ka viņas attiecības ar Lī aizsākās pirms 10 gadiem ar tālruņa zvanu, lai palīdzētu viņas pašas izdotajā pavārgrāmatu sērijā.
“Vienu nakti manā birojā, vismaz pirms 10 gadiem, man iezvanījās telefons. Es uz to atbildēju. Ja vien es būtu ievērojis, ka mani suņi sāka gaudot, un no sienām noslēpumaini sāka sūkties asinis. Ak, es to nedarīju. Tik satraukti slēgt pārdošanu, es norunāju tikšanos ar personīgo asistentu, lai satiktu “nākamo Martu Stjuarte, tikai lielāka. ” Man bija prieks domāt par šo jaunāko projektu, kas palīdzētu mani pabarot palīgi. ”
Ēdiena slavenība apmācībā vēlējās izveidot pavārgrāmatu bez svaigām sastāvdaļām.
"Nav svaigu ēdienu. Tikai konservi. Nekas svaigs, vai tu mani saproti? Viss ēdiens ir izņemts no kārbām vai kastēm, tāpēc mājsaimniecei ir viegli... un tieši receptē ierakstiet kārbu vai kārbu firmas nosaukumu. ” Lī pastāstīja Vivaldo.
"Jaunkundze. Lī piezvanīja, un, lai gan mēs bijām pabeiguši grāmatu, viņai bija vajadzīgas vismaz desmit papildu eņģeļu ēdiena kūkas, lai “jautri” saldajos svētkos varētu pārdot žurnālam. Tikai lasītāja piezīme, tas nebija gardēdis, bet žurnāls, kuram es izstrādāju šīs “burvīgās kūkas”, joprojām darbojas. ”
Tomēr viņa neņem kredītu par vienu Kwanzaa kūkas daļu.
“Lūdzu, pajautājiet sev, ko jūs būtu darījis manā vietā? Redzi, kā šī Kwanzaa kūka izskatās labāk no manas perspektīvas? Es jums teikšu patiesi, sveces bija viņas ideja, ”viņa apgalvoja.
"Es domāju, ka es iedomājos kaut ko izsmalcinātāku. Un es zinu, ka kukurūzas rieksti bija pretīgi, bet viņa to nedarīja. Patiesībā, jo bezgaumīgākas receptes kļuva, jo vairāk viņas iepatikās, jo ātrāk viņa tās apstiprināja, un es varēju atgriezties mājās un dzert kādu vidējas cenas vīnu pēc mūsu tikšanās. Viņa nav labs atturēšanās paraugs. ”
Tas viss ir tik izglītojoši, bet vienlaikus arī neapmierinoši. Vai nekas nav īsts? Vai Reičela Reja uzrakstīt viņas pašas receptes? Vai Džeimijs Olivers patiesībā ir Kails šefpavārs, vai vienkārši pliks?
Domāju, ka pārtikas bizness ir vairāk saistīts ar izklaidi un mazāk par ēdienu. Tagad mēs nejūtamies tik slikti par saviem kulinārijas trūkumiem.
Sandras Lī kūka Kwanzaa
Ko jūs domājat par Denīzes Vivaldo atklāsmēm?
Vairāk par ēdienu un receptēm
Piparmētru šokolādes cepumi
Eleganta un eleganta svētku recepte
Karstie kokteiļi
