Gatavas saldētas panētas vistas filejas atradīsit lielveikala saldētās gaļas sadaļā. Nākamreiz, kad jūs steidzaties ģimenes vakariņām, vienkārši izvelciet dažus no saldētavas un salieciet to kopā. Pasniedziet ar spageti, lai pabeigtu itāļu tēmu, un salātiem, kas paredzēti svaigai zaļumu injekcijai!
Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci
Ātrā vistas parmezāna recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 4 saldētas panētas vistas krūtiņas filejas
- 120 ml gatavas tomaot mērces
- 4 šķēles mocarellas siera
- Sasmalcināti pētersīļi, dekorēšanai
- Pasniegšanai papildus sasildīta tomātu mērce
Metode:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem vai gāzes atzīmi 7.
- Uzlieciet vistas krūtiņas uz nelipīgas cepšanas lapas un cepiet 220 grādu temperatūrā 10 minūtes.
- Izņemiet no cepeškrāsns un izmantojiet knaibles, lai pagrieztu vistu. Uz katras vistas krūtiņas uzmanīgi ielej divas ēdamkarotes tomātu mērces.
- Virsū liek mocarellas siera šķēli. Atgriezieties cepeškrāsnī 10 minūtes.
- Izņemiet vistas krūtiņas no cepeškrāsns un ļaujiet piecām minūtēm stāvēt uz cepešpannas.
- Apkaisiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem un, ja vēlaties, pasniedziet ar papildu tomaota mērci, lai iegūtu papildu mitrumu un garšu.
