Šie atsvaidzinošie un īpaši viegli pagatavojamie salāti ir vasaras aromātu pārpilni. Sulīga vasara mellenes tiek iemesti jauktos zaļumos un dekorēti ar svaigu krēmīgu rikotas sieru. Pārklāti ar vieglu balzamiko mērci, šie salāti ir neticami garšīgi.
Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko dalījās ar unikālu pikantu griezumu kantalopē, kas ir ideāls vasaras sānu ēdiens
Atzīsimies, dažreiz salāti var būt vienkārši garlaicīgi. Šeit mēs dalāmies ar unikālu ikdienas salātu griezienu, izmantojot svaigas bioloģiskās mellenes, jauktos zaļumus un rikotas sieru. Šīs garšas var likties mazliet dīvainas, taču, nobaudot tās kopā, jūs noteikti sapratīsit, kāpēc mēs šo ēdienu ēdam.
Vasaras melleņu salāti ar rikotas un pekanriekstu recepti
Iznāk 2 lieli salāti
Sastāvdaļas:
- 2 tases svaigi jaukti zaļumi
- 1/2 tase svaigu organisko melleņu, mazgātas un žāvētas
- 1/2 tase daļēji vājā ricotta siera
- 1/4 tase grauzdētu pekanriekstu
- Svaigas piparmētru lapas (pēc izvēles)
- 1/4 tase balzamiko mērces
Norādes:
- Starp divām plāksnēm sadaliet jauktos zaļumus, mellenes, pekanriekstus un rikotas sieru.
- Pārkaisa 2 ēdamkarotes balzamiko mērces uz visiem salātiem un, ja lietojat, izrotājiet ar svaigām piparmētru lapām.
- Pasniedz nekavējoties.
Vairāk ideju melleņu receptēm
Vasaras melleņu receptes
Svaigi melleņu martini
Melleņu un citronu aromāta paniņu pankūkas
