4 sparģeļu sānu ēdieni, kas jūsu Pateicības galdam pievienos perforatoru - SheKnows

Šķiet, ka zaļās pupiņas un Briseles kāposti vienmēr iegūst visu mīlestību attiecībā uz svētku sānu ēdieniem - bet mēs esam šeit jānorāda, ka sparģeļi ir nopietni ignorēti, kad runa ir par Pateicības dienu un jebkuru citu ziemu svētki.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Nopietni, tomēr izmēģiniet kraukšķīgus sparģeļu frī kartupeļus, saldos, ar prosciutto ietītus sparģeļus, kas pildīti ar zilu siers, krāsaini balzamiko sparģeļi un zemenes vai pārslveida sparģeļu picas kabatas pie jūsu galda gadā. Jebkurš no šiem gardajiem ēdieniem darbojas tikpat labi kā viegla uzkoda. Labākā daļa? Katra recepte ir gatava mazāk nekā 30 minūtēs.

Vairāk: Alternatīvas Pateicības vakariņu idejas - jo ne visi mīl Turciju

Krāsnī ceptu sparģeļu kartupeļu recepte

Šos kraukšķīgos, rīvētos sparģeļu šķēpus cep cepeškrāsnī, nevis cep. Bet es šaubos, ka jūsu ģimene pat aprijīs, cik tie ir veselīgi.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 25 minūtes

Sastāvdaļas:

• 16 lieli sparģeļu šķēpi
• 1/2 tase miltu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes piparu
• 2 olas
• 3/4 tase panko rīvmaizes
• Izsmidziniet eļļu, piemēram, Pam

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Nogrieziet galus no sparģeļu šķēpiem.
3. Seklā bļodā sajauc miltus, sāli un piparus.
4. Citā seklā bļodā sakuļ olas.
5. Trešajā seklajā traukā ievieto panko.
6. Katru sparģeļu šķēpu iemērciet miltos, tad olās, tad panko. Pārliecinieties, ka katrs no tiem ir labi pārklāts.
7. Rīvētus sparģeļus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju, un viegli apsmidzina ar eļļu.
8. Cep apmēram 15 minūtes līdz zeltainam.

Zilā siera pildījumu ar prosciutto iesaiņotu sparģeļu recepte

Šis sānu ēdiens ir sāļš un salds un absolūti aizraujošs. Ja zilā siera un prosciutto kombinācija jums ir pārāk sāļa, izmēģiniet mazāk sāļu sieru, piemēram, chèvre.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas:

• 16 lieli sparģeļu šķēpi
• 1/4 tase zilā siera drupinās
• 16 šķēles prosciutto

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Nogrieziet galus no sparģeļu šķēpiem.
3. Ievietojiet prosciutto šķēli ar sparģeļu gabalu vienā galā uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju.
4. Blakus sparģeļiem ielieciet dažas drupatas siera un visu sarullējiet prosciutto. Atkārtojiet ar atlikušajiem sparģeļiem.
5. Cep 10 minūtes, līdz prosciutto ir kraukšķīgs.

Recepte ar balzāmu grauzdētiem sparģeļiem ar zemenēm

Šis mīļais sparģeļu ēdiens ir spilgts un jautrs gan no tā satriecošajām krāsām, gan balzamiko etiķa un zemeņu asās kombinācijas. Ja jums nav labas kvalitātes apdares etiķa, vienkārši uzvāriet balzamiko etiķi, līdz tas ir samazinājies uz pusi, pirms to ielejiet traukā.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas:

• 16 lieli sparģeļu šķēpi
• 8 zemenes
• 2 tējkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote balzamiko etiķa

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Nogrieziet galus no sparģeļu šķēpiem.
3. Noskalojiet zemenes, noņemiet kātiņus (man patīk tos izgriezt ar burtu “V”, lai izveidotu sirds formu) un pēc tam sagrieziet zemenes.
4. Sparģeļus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju, un apslaka ar olīveļļu.
5. Cep apmēram 10 minūtes, līdz tas ir mīksts, bet joprojām kraukšķīgs.
6. Pārklājiet sparģeļus ar sagrieztām zemenēm un aplejiet ar etiķi.

Vairāk: Skaidrs ķirbju pīrāgs ir dīvainākais deserts, ko pasniegt šajā Pateicības dienā

Saulē kaltētu tomātu sparģeļu picas kabatas recepte

Kārtainās mīklas izstrādājumi, kas pildīti ar saulē kaltētiem tomātiem un mocarellu, piešķir šim sparģeļu sānu ēdienam sviestainu, pārslainu garoziņu. Ja jūs meklējat veselīgāku variantu, nomainiet kārtaino mīklu ar pilngraudu picas mīklu.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 12 sparģeļu šķēpi
• 2 loksnes kārtainās mīklas
• 1/4 tase saulē kaltētu tomātu
• 3/4 tase sasmalcinātas mocarellas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Nogrieziet galus no sparģeļu šķēpiem.
3. Atkausējiet kārtaino mīklu saskaņā ar iepakojuma norādījumiem un sagrieziet katru lapu 6 vienādos gabalos.
4. Katra kārtainās mīklas gabala centrā izklājiet dažus saulē kaltētus tomātus.
5. Uz saulē kaltēta tomāta liek virsū sparģeļu gabalu un pārkaisa ar sieru.
6. Salieciet kārtainās mīklas galus viens otram pāri un novietojiet katru kabatas šuvi ar pusi uz leju.
7. Cep apmēram 20 minūtes, līdz pūkains un zeltains.

Sākotnēji publicēts 2015. gada aprīlī. Atjaunināts 2017. gada oktobrī.