Svētdienas vakariņas: citronu vistas un pavasara veggie rīsu bļodas - SheKnows

Pavasaris ir klāt, tad kāpēc palaist garām iespēju pievienot nākamās svētdienas vakariņām svaigus pavasara dārzeņus?

Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci

Šī svētdienas vakariņu recepte citronu vistas gaļai un pavasara veģetāro rīsu bļodiņām noteikti izraisīs smaidu uz sejas un lēcienu jūsu solī. Kā tā nevarēja? Pavasara sezonā tiek gaidīti svaigi dārzeņi, pēc kuriem jūs esat ilgojies visu ziemu.

Šis ir ātrs un vienkāršs, bet garšīgs ēdiens, kas kalpo ģimenei. Spilgti gan pēc krāsas, gan pēc garšas, jums patiks zaļie sparģeļi un sarkanie redīsi, kas iemesti maisījumā. Citronu mērce, kas pārklāj katru šī ēdiena kumosu, ir dinamiska un svaiga.

Šis ēdiens ir tik garšīgs, ka jums, iespējams, nebūs pārpalikumu, bet, ja jums tas būs, tad tas būs lieliskas nākamās dienas pusdienas, pasniegtas aukstas vai siltas.

Citronu vistas un pavasara veģetāro rīsu bļodu recepte

Kalpo 4-6

Sastāvdaļas:

• 2-1/2 tases vārītu brūno rīsu
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, vienmērīgi sasmalcinātas, apmēram 1/2 collas biezas
• 1 glāze vistas buljona
• 1/3 tase citrona sulas
• 1 tējkarote citrona miziņas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1-1/2 tējkarotes svaiga ingvera, maltas
• 1 ķekars (apmēram mārciņa) sparģeļi, gali apgriezti, sagriezti 1 collu gabalos
• 6-8 redīsi, zaļumi apgriezti, sagriezti plānās kārtās
• 2 tējkarotes sezama sēklu (pēc izvēles)
• Sāls un pipari vistas garšošanai

Norādes:

1. Ievietojiet vārītos brūnos rīsus lielā bļodā un turiet tos nedaudz siltus. Nolieciet to malā.
2. Garšojiet vistas krūtiņas no abām pusēm ar sāli un pipariem.
3. Lielā pannā uzkarsē eļļu uz vidēji augstas uguns. Kad tas ir karsts, pievienojiet vistu un pagatavojiet apmēram 14 līdz 16 minūtes, pagriežot līdz pusei vai līdz beigām. Saskaņā ar FDA datiem, droša vistas iekšējā temperatūra ir 165 grādi F, mērot ar gaļas termometru.
4. Izņemiet vistu no pannas un novietojiet to uz tīra griešanas dēļa. Sagrieziet vistu plānos, 3 collu garos gabalos. Nolieciet to malā.
5. Izmantojiet to pašu pannu, kuru izmantojāt vistas pagatavošanai, un iestatiet uguni uz vidēji augstu. Pievienojiet vistas buljonu pannā un uzvāra.
6. Pievienojiet citrona sulu, miziņu, ķiplokus un ingveru, turpiniet vārīt un samaisiet maisījumu. Pievienojiet sparģeļus un vāriet apmēram 1 minūti.
7. Pievienojiet maisījumam redīsus un vistu un pārlejiet, lai pārklātu ar šķidrumu. Noņemiet no karstuma.
8. Pievienojiet vistas un dārzeņu maisījumu bļodā ar rīsiem. Mest apvienot. Ar karoti pārklājiet atlikušo šķidrumu virs maisījuma.
9. Sadaliet vienmērīgi, apkaisa ar sezama sēklām, ja lietojat, un pasniedziet siltu.

Šis svaigs un krāsains ēdiens jūs aizkausēs.

Vairāk svētdienas vakariņu receptes

Sparģeļi un plātsmaize ar bekonu
Krēmveida laša fettuccine
Cūkgaļa lo mein