Svētdienas vakariņas: cepts baklažānu parmezāns - SheKnows

Vai ir iespējams padarīt klasisku itāļu ēdienu, piemēram, baklažānu parmezānu vēl labāku? Protams, un šo recepti nevar būt vieglāk pagatavot!

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Ikvienam patīk klasisks itāļu ēdiens, bet vai varat iedomāties, ka uzlabojat klasiku? Šīs svētdienas vakariņās ceptu baklažānu parmezāna recepte pārliecinās jūs un jūsu ģimeni. Tā vietā, lai ceptu baklažānu, šī recepte prasa cep baklažānu šķēles. Šo ēdienu ir ļoti vienkārši salikt kopā, un jūs varat iesaistīt arī bērnus. Klasika nekad nav garšojusi tik labi... tiešām!

Ceptu baklažānu parmezāna recepte

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 baklažāns, galus sagriež, nomizo un sagriež 1/4 collu kārtās
• 1 glāze gatavas makaronu mērces
• 2/3 tase sasmalcināta mocarellas siera
• 1/2 tase rīvēta Parmezāna siera
• 1/2 tase itāļu garšvielu rīvmaizes
• 1 ola
• 3 ēdamkarotes piena
• Non -stick gatavošanas aerosols

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Viegli apsmidziniet 2 cepešpannas un nelielu kastroli ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
click fraud protection
2. Ielieciet rīvmaizi ar itāļu garšvielām seklā bļodā.
3. Pievienojiet olu seklā bļodā un sakuliet to. Iemaisa pienu.
4. Mazā bļodā sajauciet mocarellu un Parmezāna sieru un nolieciet malā.
5. Novietojiet rīvmaizi un olu maisījumu pie cepešpannas.
6. Pa vienai katru baklažānu šķēli iemērciet olu maisījumā un ļaujiet pārpalikumam notecēt bļodā. Tālāk rīvmaizē iegrimstiet katras šķēles abas puses. Vienā kārtā liek uz cepešpannas.
7. Cep apmēram 10 minūtes, apgriez baklažānu šķēles un cep vēl 10 minūtes.
8. Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 425 grādiem F.
9. Pievienojiet 2 ēdamkarotes makaronu mērces kastroļa trauka apakšai.
10. Liek baklažānu šķēles trauka apakšā. Baklažānu šķēles būs jūsu pamats. Uz augšu baklažānu aplej ar 2-4 ēdamkarotēm makaronu mērces, tad pārkaisa ar siera maisījumu. Atkārtojiet, līdz tiek izmantotas visas šķēles, un virsējais slānis ir siers.
11. Cep 12-15 minūtes vai līdz siers ir burbuļojošs un zeltains.
12. Pasniedz siltu.

Klasika, tikai labāk!

Vairāk svētdienas vakariņu receptes

Tortellini ar garnelēm un spinātiem krēmīgā tomātu mērcē
Brokoļu mac un siers
Cepta menca ar chimichurri mērci