Šokolādes kliņģera alus īriss - SheKnows

Šī vieglā šokolādes kliņģera alus īrisa pagatavošana aizņem tikai aptuveni 20 minūtes, tāpēc esiet brīdināts - jūs to gatavosit atkal un atkal.

Saistīts stāsts. Ābolu-rabarberu pīrāgs ir mūsdienīgs pagrieziens klasiskajā receptē

Salds un sāļš

Šī vieglā šokolādes kliņģera alus īrisa pagatavošana aizņem tikai aptuveni 20 minūtes, tāpēc esiet brīdināts - jūs to gatavosit atkal un atkal.

Lai iegūtu saldu un sāļu uzkodu, šo šokolādes kliņģera alus īrisu nevar pārspēt. Ja jūs varat paspēt to visu neapēst, tas ir arī ideāls kārums, ko pasniegt kā gardu ēdamo dāvanu.

Šokolādes kliņģera alus īrisa recepte

Sastāvdaļas:

Īriskam:

• 1 glāze cukura
• 1 glāze sviesta (2 nūjas)
• 1/2 tase dzintara alus (vai līdzīgs alus)

Pildījumam:

• 2 glāzes kliņģeri, sasmalcināti
• 2 tases tumšās šokolādes skaidiņas (60% kakao)
• 1/4 tase dzintara alus (vai līdzīgs alus)

Norādes:

Īriskam:

1. Lielā katlā uz lielas uguns pievieno cukuru, sviestu un dzintara alu. (Gatavošanas laikā maisījuma tilpums trīskāršosies, tāpēc noteikti izmantojiet lielu katlu.) Maisiet, līdz maisījums sāk vārīties. Ļaujiet maisījumam vārīties neskartam, līdz tas sāk tumšoties un sabiezēt, aptuveni 230 grādus F. Nepārtraukti maisiet, līdz tas kļūst ļoti tumšs dzintars un sasniedz 290 grādus F. Šis process ilgs no 15 līdz 20 minūtēm no sākuma līdz beigām.
   click fraud protection
2. Ielejiet maisījumu uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru vai silikona cepšanas paklājiņu. Ļauj atdzist.

Pildījumam:

1. Pievienojiet šokolādi lielā bļodā. Nelielā katliņā uzkarsē alu, līdz tas ir karsts, bet ne vārās. Ielejiet karstu alu šokolādes skaidiņās un samaisiet, līdz tas ir labi apvienots un izkusis.
2. Ielejiet šokolādi virs īrisa un izlīdziniet vienmērīgā kārtā. Sasmalcinātus kliņģerus pārkaisa ar šokolādi un atdzesē, līdz šokolāde ir sacietējusi.
3. Sagriež gabaliņos.

Vairāk ikdienas garšas

Citronu alus klaipu kūka
Sālīti bruņurupuču cepumi
Biscoff un banānu grilēts siers