Pretvēža diēta - SheKnows

Diēta ir viens no galvenajiem vēža riska faktoriem Rietumu sabiedrībās. Bet runa nav tikai par to, ko mēs ēdam pārāk daudz. Tas attiecas arī uz pārtikas produktiem, kas mums jāiemācās katru dienu pievienot savam galdam. Lūk, kas jums jāzina par cīņu pret vēzi ar pārtiku.

Pārtikas ekstrakti ir tikpat spēcīgi kā narkotikas

Savā 40 miljonu dolāru vērtā laboratorijā Monreālas universitātē Dr Richard Beliveau mēdza pārbaudīt jaunas zāles, kas var palīdzēt ārstēt vēzi.

Kādu dienu, velkot bērnus ar leikēmiju, kas viņu apturēja slimnīcas gaitenī, lai pajautātu, vai viņam nav ko jaunu izmantot, viņš sāka eksperimentēt ar vienkāršiem pārtikas ekstraktiem. Beliveau
atklāja, ka daudziem vienkāršiem pārtikas ekstraktiem ir tikpat spēcīgas pretvēža īpašības kā daudzām zālēm, kuras viņš bija pārbaudījis pēdējos 30 gadus.

Lenijs, viens no viņa draugiem, uzzināja, ka viņam ir aizkuņģa dziedzera vēzis. Viņa sieva lūdza Beliveau palīdzēt viņai izstrādāt pretvēža diētu. Viņa baroja Leniju katru dienu, trīs reizes dienā, ar visiem ēdieniem

ir pārbaudītas to pretvēža īpašības. Lenijs dzīvoja piecus gadus, pārsniedzot prognozes.

Karija spēks

Šodien MD Andersona vēža centrs, lielākā vēža izpētes iestāde pasaulē, arī pēta šo ceļu. Ilgi izmantota Ājurvēdas medicīnā Indijā, parastā garšvielu kurkuma (viena no
ir konstatēts, ka galvenās karija garšvielas) satur visu laiku spēcīgāko dabisko pretiekaisuma līdzekli-kurkumīna molekulu.

MD Andersona pētnieki ir pierādījuši, ka tas kavē vēža augšanu, ne tikai samazinot iekaisumu (nepieciešams kaimiņu audu iebrukumam), bet arī izraisot vēža šūnu nāvi (“apoptoze”),
palēninot jaunu asinsvadu augšanu, kas nepieciešami audzēja paplašināšanai (“angioģenēze”), un palielinot ķīmijterapijas efektivitāti. Šis pētījums nesen tika pārskatīts žurnālā The
Nacionālais vēža institūts (2008).

Tējas dzeršana vēža apkarošanai

Arī Zviedrijas Karolinskas institūta (kas piešķir Nobela prēmiju) pētnieki ir pierādījuši, ka zaļās tējas polifenoli kavē vēža progresēšanu.

Tas var arī palielināt staru terapijas efektivitāti. Sievietes Japānā, kas dzer vairāk nekā trīs tases zaļās tējas dienā, samazina risku saslimt ar krūts vēzi. Vīrieši samazina redzes iespējas
prostatas vēzis nonāk bīstamā stadijā.

5 dienas un tad dažas

Vismaz piecu augļu un dārzeņu ēšana dienā ievērojami samazina vēža risku.

Vingrinājumi un diēta efektīvi vēža profilaksē un ārstēšanā

Pasaules vēža izpētes fonds savā 2007. gada oktobra ziņojumā apstiprināja, ka 40 % vēža gadījumu varētu izvairīties, ievērojot atbilstošāku uzturu un nedaudz vairāk fizisko aktivitāšu.

Un šīm pašām dzīvesveida izvēlēm jābūt neatņemamai jebkuras vēža ārstēšanas sastāvdaļai. Tajā kā mērķis tika noteikts ne vairāk kā 12 unces sarkanās gaļas nedēļā. Pašreizējā amerikāņu diēta ir tuvu 11
unces dienā.

Pārskatiet savas porcijas

Vissvarīgākā iezīme pretvēža diētā ir mainīt tipiskas amerikāņu maltītes proporcijas: pagatavojiet šķīvja dārzeņu (un augļu) kodolu un gaļu izmantojiet tikai, lai uzlabotu
garša.

Pākšaugi (zirņi, pupiņas, lēcas utt.) Un soja (tofu, tempeh, miso, edamame uc) piedāvā tādus pašus proteīnus kā gaļa, bet kopā ar vēža apkarošanas fitoķīmiskām vielām.

Veselīgs veids, kā pabarot savu saldo zobu

Ir arī svarīgi pēc iespējas biežāk aizstāt desertus (rafinētu cukuru) ar augļiem. Piemēram, ogas satur antocianidīnus, kas tieši palīdz iznīcināt vēža šūnas un samazina to augšanu
patoloģiski asinsvadi.

Mandarīni un to īpašie flavonoīdi darbojas arī pret vēža šūnām. Visi spilgtas krāsas augļi satur flavonoīdus, kas palīdz palēnināt vēža augšanu.

Agaves sīrups (kas nepaaugstina cukura līmeni asinīs vai insulīnu) ir lielisks veids, kā aizstāt cukuru tiem, kuri nevar iztikt bez saldās garšas.

Iegūstiet pareizās omegas

Visas omega-6 eļļas (sojas pupas, kukurūza, saulespuķes) jāsamazina vai jāizslēdz un jāaizstāj ar olīveļļu, rapšu eļļu vai linsēklu eļļu. Ir pieņemams arī Omega-3 sviests vai margarīns.

Dzīvnieku izcelsmes produkti (gaļa, piena produkti, olas) jābaro ar zāli vai jāmarķē kā “bagāti ar omega-3”, un, vēlams, bioloģiski, lai izvairītos no augšanas hormona (kas arī var stimulēt vēža šūnu augšanu).

Priekšroka tiek dota bioloģiskai

Bioloģiskie dārzeņi un augļi ir labāki par nebioloģiskiem, bet, kā to vēlas norādīt Dr Beliveau, „labāk ir ēst brokoļus, uz kuriem ir dažas pesticīdu atliekas, nekā neēst brokoļus”.

Rezultāti ir tūlītēji

Ieguvumi no pretvēža diētas ir tūlītēji. Dažu mēnešu laikā mēs varam redzēt, ka pazeminās cukura līmenis asinīs, samazinās viduklis, uzlabojas asinsspiediens, un mēs jūtamies enerģiskāki un mazāk nomocīti.
nelielas dzīves sāpes, kuras mēs bijām sākuši uztvert kā pašsaprotamas, piemēram, sirds apdegumus un locītavu sāpes... Tas attiecas ne tikai uz vēzi. Tas ir par dzīvības barošanu mūsos.

© 2008 David Servan-Schreiber, MD, doktors

Saistītie raksti