Kas, jūsuprāt, ir visspēcīgākie pārtikas cilvēki Amerikā? Mēs bijām pārsteigti par TheDailyMeal.com sarakstu - Emerils to nesagrieza, mēs nekad neesam dzirdējuši par dažiem “lielajiem vārdiem” un, lai gan mēs varētu domāt, ka slavenība šefpavāri un pavārgrāmatu autori ir autoritātes pārtikas jomā, izrādās, ka ir diezgan daudz citu cilvēku, kuriem ir milzīga ietekme uz mūsu Ameriku diētas. Šeit ir 10 visspēcīgākie ēdiena cilvēki Amerikā, saskaņā ar TheDailyMeal.com.
Maikls R Teilors
Pārtikas komisārs, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde
Mums ir tendence pievērst uzmanību pārtikas nekaitīgums ikreiz, kad E. coli uzliesmojums, bet federālais pārtikas drošības veterāns Maikls R Teilors domā par maz ko citu. Viņa pienākumos ietilpst jaunu pārtikas nekaitīguma noteikumu izpilde, tiešas drošības un atsaukšanas politika, kā arī pārtikas ražošanas uzņēmumu procedūru pārskatīšana. Šī uz profilaksi balstītā pieeja pārtikas nekaitīgumam ir ieguvēja!
