Es neesmu liels futbola fans, teikšu godīgi. Bet es patiešām uzbudinos, kad runa ir par Super Bowl. Es domāju, kuram gan nepatīk uzmundrināt, sarīkot ballīti un dzert alu visu dienu? Šogad esmu gatava sarīkot savu ballīti kopā ar šīm pārsteidzošajām lēnās plīts uzkodām.
Saistīts stāsts. Divu sastāvdaļu lēnas plīts recepte, kas baroja manu ģimeni visu nedēļu
Mēs beidzot esam vietā, kur sākt izklaidēties, un nav labāka pasākuma, ar ko sākt, nekā Super Bowl. Kotletes slīdņiem, maltas liellopu gaļas spāņu rīsu bļodiņām un sierainajiem sīpolu mērcīšiem vajadzētu padarīt manu ballīti par labāko blokā. Ja nē, man ir pilnībā aprīkots bārs, tāpēc tas palīdz.
1
Kotletes slīdņi uz mājās gatavotu maizīšu receptes
Kalpo apmēram 6 (ruļļu raža 12)
Sastāvdaļas:
Kotletēm:
- 1-1/2 mārciņas saldētas kotletes
- 28 unces spageti mērces
- 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
- 16 unces kubiņos sagrieztus tomātus
- 7 unces tomātu biezeņa
Maizītēm:
- 2 tases maizes miltu
- 3/4 glāzes remdens ūdens (110 grādi pēc F)
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 ēdamkarotes aktīvā sausā šķīstošā rauga
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta (sadalīts)
- Dash sāls
Norādes:
- Lai pagatavotu ruļļus, sajauciet raugu, ūdeni, cukuru un sāli lielā maisītāja traukā. Ļaujiet sēdēt apmēram 10 minūtes vai līdz putām. Uzstādiet maisītāju ar mīklas stiprinājumu un pievienojiet 1-1/2 ēdamkarotes nesālīta sviesta un 1 glāzi miltu. Samaisiet uz lēnas uguns un pievienojiet atlikušos miltus, 1/2 tase vienlaikus. Mīciet zemā temperatūrā apmēram 4-6 minūtes vai līdz gluda un elastīga.
- Pārvietojiet mīklu uz miltiem pārklātas virsmas un miltus ar rokām. Mīciet mīklu vēl 4 minūtes vai līdz tā kļūst elastīga un mīksta. Mīklu liek ietaukotā bļodā un pārklāj ar ietaukotu plastmasas plēvi. Ļaujiet stundu pacelties siltā vietā vai līdz divkāršojies.
- Novietojiet bumbu uz cietas virsmas. Izmantojot zobainu nazi, sagrieziet mīklu uz pusēm vertikāli, pēc tam katru pusi vertikāli atkal trešdaļās, lai jums būtu 3 vienādas mīklas sloksnes. Izgrieziet katru mīklas sloksni ceturtdaļās, griežot horizontāli, lai izveidotu 12 kvadrātus. Kvadrātus nedaudz sarullējiet mīkstā bumbiņā.
- Ievietojiet katru mīklas gabalu viegli ietaukotā 9 x 13 collu cepšanas pannā. Pārklāj ar plastmasas plēvi un ļauj uzrūgt vēl 30 minūtes.
- Izkausējiet atlikušās 1-1/2 ēdamkarotes sviesta. Pirms cepšanas ruļļus viegli apsmērējiet ar apmēram pusi izkausētā sviesta. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Cepiet ruļļus līdz zeltaini brūnai, apmēram 16 minūtes. Smērē ar atlikušo sviestu.
- Kotletēm ievietojiet visas sastāvdaļas lēnas plīts baseinā. Pavārs uz lēnas uguns apmēram 4-1/2 līdz 5 stundas vai līdz mīksts.
- Katru rullīti sagrieziet uz pusēm un pārklājiet ar 3-4 kotletēm un mērci. Pievienojiet nedaudz sasmalcinātas mocarellas.
2
Maltas liellopa gaļas spāņu rīsu bļodu recepte
Kalpo apmēram 4
Sastāvdaļas:
- 1 glāze garengraudu baltie rīsi
- 1 glāze vistas buljona
- 1/2 tase sasmalcināta sīpola
- 1 bundža tomātu kubiņos ar jalapeños
- 2 jalapeños, sasmalcināti
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- Sāls un pipari
- 2/3 mārciņas maltas liellopa gaļas
- Svaigs koriandrs
- 4 stāvēt un pildīt mīkstas tortiljas (mēs izmantoja šos)
- 6 ēdamkarotes baltā Velveeta siera
Norādes:
- Ieeļļojiet lēnas plīts trauku ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Lēnās plīts baseinā sajauciet rīsus, vistas buljonu, sīpolus, tomātus, jalapeños, ķiplokus un ķimenes. Pievienojiet sāli un piparus.
- Lielā pannā uz vidējas uguns pievieno maltu liellopa gaļu un vāra līdz zeltaini brūnai, apmēram 5-8 minūtes. Iztukšojiet taukus krūzē un ievietojiet gaļu lēnajā plīts.
- Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns apmēram 3-4 stundas.
- Piepildiet katru tortilju apmēram 2/3 un pārlejiet ar 1-1/2 ēdamkarotes Velveeta siera.
- Uzkarsē broileru. Cep apmēram 4-5 minūtes vai līdz siers ir izkusis un tortiljas ir brūnas. Augšā ar svaigu koriandru.
3
Siera Gruyere sīpolu iegremdēšanas recepte
Recepte nedaudz pielāgota no Manas receptes
Kalpo apmēram 16 (2 ēdamkarotes katra)
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase sīpolu, šķēlēs
- 2 ēdamkarotes sviesta
- Sāls un pipari
- 1/2 tase mocarellas siera
- 1/2 tase Gruyere siera
- 1/2 tase zema tauku satura majonēzes
- 8 unces gaišā krējuma siera
- 2 ēdamkarotes franču sīpolu zupas maisījuma
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku
Norādes:
- Lielā pannā uz vidējas uguns pievieno sviestu. Nedaudz izkausējiet un pēc tam pievienojiet sīpolus. Vāra uz vidēji zemas uguns apmēram 20 minūtes vai līdz sīpoli ir pilnībā karamelizējušies un bagātīgi karameļu krāsā. Nosusiniet liekos taukus uz papīra dvieļa.
- Lēnās plīts baseinā pievienojiet sīpolus, Gruyere, mocarellas sieru, majonēzi, krējuma sieru, franču sīpolu zupas maisījumu un maurloki. Pārkaisa ar sāli un pipariem.
- Vāra uz lēnas uguns apmēram 1-1/2 stundas vai līdz izkusis. Dekorē ar maurlokiem.
Vairāk lēnas plīts receptes
Trauki ar spārniem
Svētdienas vakariņas: vistas gaļa un katliņi
Lēnas plīts ķirbju pīrāga recepte
