Ir piektdienas vakars! Laiks atbrīvoties un baudīt relaksējošu nedēļas nogali un labu ēdienu. Jūs visu nedēļu esat smagi strādājis, kāpēc gan nesaglabāt dažus no šiem grūti nopelnītajiem santīmiem un uzņemt savus pica nakts. Šī vienkāršā recepte gudri izmanto iepriekš sagatavotas bedrītes maizes kārtas, lai veselīgu, mājās gatavotu picu padarītu par reālu realitāti.
Aruglua, iespējams, nav tas, ko tu glabā pie rokas ledusskapī, bet tam tā vajadzētu būt. Šis aromātiskais zaļais salāts, kas pazīstams arī kā raķete, piešķir šai picai skaistu, svaigu garšu, kā arī daudz A un C vitamīnu. Meklējiet bērnu rukolu vietējā pārtikas preču veikala fasēto, organisko zaļumu sadaļā. Ja jūs to nevarat atrast, šī pica ir lieliski garšīga bez tās. Bet, ja jūs to varat atrast, jo labāk. Jums garantēti būs garšīgs picas vakars. Ideāls veids, kā sākt jebkuru nedēļas nogali.
Vienkārša Margherita pica
- 4 plātsmaizes vai pitas maizes kārtas
- 1 svaigs tomāts, sagriezts ļoti plānā
- 1 mārciņa svaigas mocarellas, sagrieztas plānās šķēlēs
- 1/4 tase sasmalcināta svaiga bazilika
- 4 tases arugula
- sāls un pipari pēc garšas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem. Plātsmaizes kārtās izklāj šķēlītēs sagrieztu tomātu. Uzlieciet mozzarella virs tomātiem. Virsū pārkaisa svaigu baziliku. Sāls un pipari pēc garšas. Cep 12-15 minūtes vai tikai līdz brīdim, kad siers ir izkusis un tik viegli burbuļojošs.
Pirms pasniegšanas ļauj picai nedaudz atdzist, virsū uzliekot kaudzi svaigas rukola. Izbaudi!
