Vai vēlaties pārsteigt savus vakariņu viesus? Pasniedziet šo jauko, gardo desertu, kuru ir vieglāk pagatavot, nekā jūs domājat.
Tas nekad neizdodas. Kad es no ledusskapja iznesu desertus, kas pagatavoti atsevišķās burkās vai glāzēs, manu vakariņu viesu acis kļūst patiesi lielas un iedegas. Tas ir lielisks veids, kā pārsteigt savus draugus un ģimeni. Un tas nevarētu būt vieglāk. Manuprāt, visgrūtāk pagatavot desertu glāzē ir atrast veikalā pareizā izmēra konservu burkas vai glāzes. Pretējā gadījumā tas ir kūkas gabals.
Vienkārši savāciet sastāvdaļas, ielieciet tās glāzē vai burkā, ievietojiet ledusskapī un esat pabeidzis. Ak, es aizmirsu pieminēt, ka pēc visu sastāvdaļu pievienošanas pasniegšanas glāzēm šefpavāram būs jālaiza karote, kas tika izmantota citrona biezpienam. Tas ir obligāti.
Spēcīgs citrona un smilšu kūkas deserts stikla receptē
Padara apmēram 8 (atkarībā no izmantotās burkas vai stikla stikla lieluma)
Sastāvdaļas:
Citronu biezpienam
- 2 citroni
- 1/4 tase (1/2 nūjas) sviesta
- 1 glāze cukura
- 2 olas
Desertam
- 14 Lorna Doone smilšu kūkas cepumi (vai jūsu iecienītākie smilšu cepumi)
- Citronu biezpiens
- 2 tases Cool Whip saputota virskārtas
- Miziņa no 1 citrona (dekorēšanai)
Norādes:
Citronu biezpienam
- Katra citrona miziņa un sula. Uz brīdi nolieciet malā.
- Mazā bļodā pievienojiet olas un, ja iespējams, noņemiet mazo balto daļu ar dzeltenumu. Sakuļ olas un uz brīdi noliek malā.
- Uz lēnas vai vidējas uguns silda ūdeni vidējā dubultā katla pannā.
- Kad ūdens ir karsts vai vārās, pievienojiet sviestu augšējai pannai.
- Kad sviests ir izkusis, pievienojiet citrona sulu, citrona miziņu un cukuru. Samaisiet kopā.
- Nepārtraukti maisot sastāvdaļas, lēnām pievienojiet olu tikai nedaudz.
- Kad visa ola ir pannā, turpiniet visu sastāvdaļu putošanu, līdz ola ir pilnībā izcepusies un konsistence kļūst krēmīga un nedaudz sabiezē.
- Ielejiet karstu citrona biezpienu burkā vai vidēja stikla traukā.
- Pilnībā atdzesējiet un uzglabājiet ledusskapī, līdz esat gatavs gatavot desertus.
Desertam
- Virtuves kombainā pievieno cepumus un pulcē, līdz tie kļūst drupatas.
- Pievienojiet cepumu drupatas kā pirmo kārtu stikla burku vai glāžu apakšā.
- Pievienojiet citrona biezpienu kā otro kārtu.
- Augšā ar atdzesētu pātagu un izrotājiet ar citrona miziņu.
- Pasniedz atdzesētu.
Vairāk slāņainu desertu
Slāņveida Nutella putas burkā
Mason jar slāņveida ābolu drupināt cepumu deserts
Banānu sālītas karameļu krējuma deserts
