Šajos siltajos vasaras mēnešos augļu ir daudz. Bet ir viens auglis, ko varat iegūt visu gadu, un tas ir spilgts, brīnišķīgs salātu papildinājums šajās karstajās dienās-greipfrūts.
Šajā gada laikā ir pieejams tik daudz augļu, ka ir grūti izvēlēties, ko ēst. Jums varētu būt persiks vai dažas aprikozes vai pat viens vai divi. Un tā kā kauliņu augļi ir pieejami tikai dažus mēnešus, ir viegli izvēlēties tos, kas ir pieejami visu gadu citrusaugļiem. Bet citrusaugļi piebilst, ka jūs nevarat iegūt no gardajiem kauliņu augļiem, un padara jauku tempu maiņu. Tāpat kā kauliņu augļus, jūs varat ēst citrusaugļus taisni vai pievienot tos augļu salātiem. Bet tie arī izgaismo olbaltumvielas, piemēram, vistu un steiku. Viņi pat pievieno glītu vēžveidīgajiem un zaļajiem salātiem patīkamu garšu. Tātad, apvienojot abus, jūs iegūstat salātus, kas ir garšīgi vieglas vakariņas.
Garneļu un greipfrūtu salāti
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 citrona sula
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
- 1/4 tase olīveļļas
- Sāls un pipari pēc garšas
- 6 unces savvaļas rukola, noskalotas un nosusinātas
- 1 mārciņa vārītas garneles, mizotas un deveined
- 2 greipfrūti, mizoti un šķēlēs
- 1 avokado, nomizots un sasmalcināts
- 1/2 tase sarkanā sīpola, sasmalcināta
Norādes:
- Nelielā bļodā sakuļ citrona sulu, etiķi un olīveļļu, līdz tie ir labi apvienoti. Mērcei pievieno sāli un piparus un noliek malā.
- Apvienojiet rukolu, garneles, greipfrūtu, avokado un sīpolu lielā bļodā. Pārber ar mērci un mētelē. Pasniedz nekavējoties.
Citas greipfrūtu receptes
Cepts greipfrūts
Selerijas, greipfrūtu un tomātu salāti ar citrona-laima sāli
Greipfrūtu šifona pīrāgs
