Giada De Laurentiis pievieno savu klasisko itāļu noskaņu bez kauliem cūkgaļas karbonādes gardām vakariņām patiks visai ģimenei.
Saistīts stāsts. Rachela Reja Taizemes čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma
Cūkas karbonādes bez kauliem ir garšīga steika alternatīva. Kas ir īpaši jauki karbonādēs bez kauliem (ko varat atrast vietējā gaļas nodaļā) pārtikas preču veikals), jums nav jāuztraucas, ja maksājat galvenokārt par kauliem ar nelielu gaļas gabalu pievienots. Karbonādes bez kauliem parasti ir pietiekami biezas, lai 1 karbonāde apmierinātu pat visvairāk izsalkušo ģimenes locekli. Un ar tik daudzām gatavošanas iespējām, sākot no cepšanas līdz grilēšanai, tās ir dabiska izvēle patīkami sātīgai maltītei.
Cūkgaļas karbonādes ar parmezānu
Sastāvdaļas
- 1 ola, viegli sakulta
- 1 glāze Panko maizes drupatas
- 1/2 tase sasmalcināta parmezāna siera
- 2 cūkas karbonādes bez kauliem
- 1/4 tase olīveļļas
- sāls un pipari pēc garšas
Norādes
- Ievietojiet parmezāna sieru seklā bļodā. Ielejiet sakultās olas otrā bļodā. Un visbeidzot, trešajā bļodā pievienojiet maizes drupatas.
- Sāls un pipari abās cūkgaļas karbonādes pusēs
- Karbonādes iemērciet sierā un sakuliet, lai pārliecinātos, ka siers pielīp. Pēc tam iemērciet ar sieru pārklātu karbonādi olā un beidzot pārklājiet ar maizes drupatām.
- Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet karbonādes un pagatavojiet līdz zeltaini brūnai, apmēram 6 minūtes katrā pusē. Karbonādes pārnes uz šķīvi un pasniedz.
