Ja jums šķiet, ka omletes ir biedējošas - jums nevajadzētu! Tikai dažos īsos soļos jūs varat veikt ātri un viegli omletes.
1. solis: Sagatavojiet sastāvdaļas
Tā kā omletes pamatne ātri pagatavosies, ir svarīgi iepriekš sagatavot visus pildījumus. Visizplatītākās sastāvdaļas ir šķiņķis, baltie sīpoli, zaļie sīpoli, paprika, spināti, desa, speķis, sēnes un siers. Jūs varat izmantot jebkuru sastāvdaļu kombināciju, kuru vēlaties. Ja vēlaties kļūt patiesi radošs, apsveriet iespēju izmantot citus iecienītus brokastu ēdienus, piemēram, hash browns vai pat putraimus. Mēģiniet samazināt piedevas līdz 2 vai 3, lai nepiepildītu un nepārblīvētu omleti.
2. solis: Sagatavojiet olas
Katrā omletē ir aptuveni 2 olas. Ja esat ļoti izsalcis, varat pievienot vēl 1. Sadaliet olas bļodā pa vienam, pārliecinoties, ka maisījumā nav olu čaumalu. Pievienojiet nedaudz ūdens, jo tas palīdzēs padarīt olas pūkainas. Sakuliet olas ar dakšiņu vai noslaucījumu. Ja vēlaties pievienot sāli, piparus, garšvielas utt., Tagad ir īstais laiks to darīt. Pievienojiet tos olu maisījumam un apgrieziet vēl dažas reizes.
3. solis: uzsildiet pannu
Vidējā siltumā izkausē sviestu. Kad sviests ir izkusis, ielej olu maisījumu. Kad olas ir nedaudz nostiprinājušās apakšā, pievienojiet piedevas. Sieru vēl nepievienojiet. Pagatavojiet, līdz augšdaļa šķiet burbuļojoša un lielākoties ir gatava.
4. solis: pagrieziet
Viegli salieciet omleti uz pusēm un izgrieziet to uz šķīvja. Apkaisiet to ar sieru un novietojiet zem broilera, līdz siers ir izkusis.
Vairāk omlete receptes
Omletes recepte mikroviļņu krāsnī
Bekona un skābā krējuma omlete
Olu baltā rietumu omlete
