3 vienkārši un lēti veidi, kā pagatavot olu ruļļus-SheKnows

Frittata itāļu valodā vai omlete angļu valodā, mēs to varam saukt, kā vien vēlamies. Galvenais ir tas, ka tas ir ideāls ātrs olu ēdiens, ko salikt kopā, izmantojot visas mūsu rīcībā esošās sastāvdaļas. Šoreiz esmu nolēmis iedomāties un padarīt tos par apkopojumiem.

Saistīts stāsts. Džeimijs Olivers ievieto melnās piektdienas vēlās brokastis, kuras esat meklējis

Mums ir olas un rīvēts Parmezāns. Krāsns deg karsta. Sāksim gatavot un ripot.

Olu ruļļu bāzes recepte

Dod 8 ruļļus 8 x 12 collu lokšņu pannā

Sastāvdaļas:

• 6 olas
• 1/8 tase rīvēta Parmezāna siera
• Sāls
• Pipari

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Bļodā sakuļ kopā olas, parmezānu, sāli un piparus.
3. Cepamo pannu izklāj ar cepamo papīru, un tad pannā ielej olu maisījumu.
4. Cep 15 minūtes uz vidējā režģa.
5. Uz plastmasas iesaiņojuma gabala, kas ir lielāks par pannu, nolieciet uz darba zonas, novietojiet vārītu olu, kamēr tā vēl ir silta.
6. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas, kamēr tās vēl ir siltas, lai būtu vieglāk ripot. (Skatiet receptes zemāk.)

Šķiņķis un siers, iespējams, ir visvienkāršākās sastāvdaļas, ko salikt kopā. Viņi arī vienmēr nesniedz izcilus rezultātus neatkarīgi no izmantotā šķiņķa un siera veida. Tā ir tāda kombinācija, uz kuru vienmēr var paļauties.

Ienesīgums 8

Sastāvdaļas:

• 3 unces krējuma siera
• 4-6 šķēles šķiņķa (jebkurš šķiņķis pēc jūsu izvēles), daudzums ir atkarīgs no šķēles lieluma
• 6-8 šķēles siera (jebkurš siers pēc jūsu izvēles), daudzums ir atkarīgs no šķēles lieluma
• 1 vārītu olu satīšana (no pamata receptes)

Norādes:

1. Krējuma sieru vienmērīgi izklājiet uz vārītas olas.
2. Pa virsu liek šķiņķi un tad sieru.
3. Ar plastmasas iesaiņojuma palīdzību cieši izrullējiet olu.
4. Pievelciet plastmasas iesaiņojumu un atstājiet satinumu vismaz 10 minūtes, lai saglabātu formu.
5. Uzmanīgi izvelciet plastmasu un sagrieziet ruļļus ar ļoti asu nazi.

Kūpināts lasis varētu nebūt lētākais variants, bet garšas nodaļā tā ir ļoti laba izvēle. Pārī ar krējuma sieru un maurloki, trīs sastāvdaļas darbojas kopā kā maģija. Tā ir viena no manām visu laiku iecienītākajām kombinācijām krostini, picās vai sviestmaizēs.

Ienesīgums 8

Sastāvdaļas:

• 3 unces krējuma siera
• 4-6 šķēles kūpināta laša, daudzums atkarīgs no šķēles lieluma
• 1 ēdamkarote svaigi maurloki, smalki sagriezti
• 1 vārītu olu satīšana (no pamata receptes)

Norādes:

1. Krējuma sieru vienmērīgi izklājiet uz vārītas olas.
2. Virsū liek kūpinātu lasi, un tad pārkaisa maurloki.
3. Ar plastmasas iesaiņojuma palīdzību cieši izrullējiet olu.
4. Pievelciet plastmasas iesaiņojumu un atstājiet satinumu vismaz 10 minūtes, lai saglabātu formu.
5. Uzmanīgi izvelciet plastmasu un sagrieziet ruļļus ar ļoti asu nazi.

Nedaudz pikanta, bet pārsteidzoša, harissa ir vienkārši lieliska mērce, ko var uzklāt uz frittata. Sākumā man bija šaubas par tā lietošanu, bet, kad es to savienoju pārī ar grilētiem pipariem un fenheļa sēklām, es atklāju vēl vienu garšu kombināciju, kas ir absolūti lieliska. Mans spriedums? Šo nevar izlaist.

Ienesīgums 8

Sastāvdaļas:

• 4 ēdamkarotes harissa mērces
• 1 glāze grilēta paprika pudelēs
• 1/2 tējkarotes fenheļa sēklu
• 1 vārītu olu satīšana (no pamata receptes)

Norādes:

1. Vienmērīgi izklājiet harissa mērci uz vārītas olas.
2. Pa virsu uzliek grilētus piparus un tad pārkaisa ar fenheļa sēklām.
3. Ar plastmasas iesaiņojuma palīdzību cieši izrullējiet olu.
4. Pievelciet plastmasas iesaiņojumu un atstājiet satinumu vismaz 10 minūtes, lai saglabātu formu.
5. Uzmanīgi izvelciet plastmasu un sagrieziet ruļļus ar ļoti asu nazi.

Vairāk frittata receptes

Grauzdēta tomātu frittata
Fritata pica
Sparģeļi un kazas siers frittata