Speculoos - jeb cepumu sviests - ir garšīgs Eiropas mēroga krēms, un šeit tas tiek izmantots, lai jautri pavērstu pamata ikdienas izdomājumu tikai ar piecām sastāvdaļām.
Cepumu sviests - pazīstams arī kā Speculoos - ir pārsteidzoši gards kārums, kas atrodams Eiropā, īpaši tādās vietās kā Nīderlande, Vācija un citas kaimiņvalstis. Ar izskatu un konsistenci, kas ir ļoti līdzīga zemesriekstu sviestam, Speculoos ir izgatavots no sasmalcinātiem cepumiem un garšo gandrīz kā piparkūku cepums.
Es pieņēmu ideju par viltību, bet nomainīju zemesriekstu sviestu un tā vietā izmantoju cepumu sviestu. Šis bagātīgais un ļoti dekadents kārums ir ideāls, ja vēlaties kaut ko saldu, lai izlabotu cukuru. Garšvielas un ingvera garša pievieno jauku kontrastu pret saldo garšu, radot kaut ko īpaši apmierinošu.
5 sastāvdaļu cepumu sviesta mīkstuma recepte
Iedvesmots Pikanti Nekas
Speculoos tiek izmantots par pamatu šajā izdomātajā receptē, radot saldo un pikanto kontrastējošo garšu sajaukumu šim koduma lieluma desertam
Ienesīgums 24
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 10 minūtes | Neaktīvs laiks: 2 stundas | Kopējais laiks: 2 stundas 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1-3/4 tases tīra niedru cukura
- 1/2 tase iztvaicēta piena
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 1/2 tējkarotes jūras sāls
- 1-1/4 tases Speculoos vai cepumu sviesta
Norādes:
- Izklājiet 8 collu cepšanas trauku ar alumīnija foliju un novietojiet to malā.
- Uz pannas vidējā un augstā siltumā pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot cepumu sviestu, un vāriet apmēram 5 minūtes.
- Samaziniet uguni līdz vidēji zemai un uzmanīgi iemaisiet cepumu sviestu. Turpiniet maisījumu vārīt, līdz tas kļūst jauks un biezs, apmēram 4 līdz 5 minūtes.
- Uzmanīgi ielejiet karsto maisījumu cepšanas traukā un ļaujiet tam atdzist 10 minūtes.
- Ievietojiet trauku ledusskapī un atdzesējiet to 2 stundas vai līdz masa ir ļoti cieta.
- Noņemiet smalkumus no cepešpannas un sagrieziet vēlamā izmēra gabaliņos.
- Uzglabāt hermētiskā traukā līdz nedēļai.
Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.
Vairāk garšīgu cepumu sviesta receptes
DIY cepumu sviests
3 Cepumu sviesta deserti
Cepumu sviesta masrhmallow sviestmaize