Dodieties nelielā ceļojumā uz Ņūorleānu vakariņās, lai svinētu Mardi Gras! Pat ja Mardi Gras ir nedēļas laikā, veltiet laiku svētdien, lai svinētu kopā ar ģimeni. Izveidojiet savu mazo franču kvartāla gabalu mājās ar labu ēdienu un jautrību, izmantojot šo vienkāršo jambalaya recepti!
Ļaujiet labiem laikiem ritēt
Mardi Gras jeb treknā otrdiena ir svētki, kas ved uz Lieldienām, kas iezīmē pēdējo uzdzīves dienu pirms pelnu dienas un gavēņa sākuma. Šī vienkāršā jambalaya recepte ir tradicionāls ēdiens, kas jūs un jūsu ģimeni aizvedīs uz Ņūorleānu, pat ja tas ir tikai vakariņās!
Uzstādiet skatuvi
- Izrotājiet māju ar Mardi Gras piekariņiem, piemēram, pērlītēm, monētām un maskām. Tradicionālās krāsas ir zaļa, zelta un violeta.
- Izveidojiet Luiziānā populāru svētku mūzikas atskaņošanas sarakstu. Padomājiet par zydeco, džezu un blūzu. Iekļaujiet Griķu Zideko, Luisa Ārmstronga, Neville Brothers, Fats Domino, Little Richard un Wynton vai Branford Marsalis mūziku. Iestatiet iPod atskaņošanai vakariņu laikā.
- Dārgās maskas ir iecienītas valkāt Mardi Gras svinību laikā, tāpēc ierosiniet dažas idejas, lai katrs ģimenes loceklis pirms vakariņām izveidotu savu masku. Jūs varētu izgatavot savu no papīra šķīvjiem un aplīmēt tos ar spalvām, mirdzumiem un citām krāsainām pērlītēm vai vizuļiem.
Svinot visus, jūsu ģimene radīs apetīti! Ēdienu jautrībai jūs nevarat pārspēt vienkāršu tradicionālā ēdiena versiju!
Vienkārša jambalaya recepte
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 1 glāze sīpolu, smalki sagrieztu
- 1 glāze selerijas, smalki sagriezta
- 1 burkāns, smalki sagriezts
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 tases kubiņos sagrieztu šķiņķi
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
- 1 tējkarote čili pulvera
- 1 tējkarote sāls
- 2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 neliela kārbu tomātu mērce
- 1 liela tomātu kārba kubiņos
- 2 lauru lapas
- 1 mārciņa nevārītas, lobītas garneles
- 1 glāze ātri pagatavojami rīsi
Norādes:
- Izmantojiet lielu katlu uz vidējas un augstas uguns un pievienojiet olīveļļu. Sautējiet sīpolus, selerijas un burkānus, līdz tie ir mīksti.
- Kopā ar vienu tasi ūdens pievienojiet kubiņos sagrieztu šķiņķi, kajēnas, čili pulveri, sāli un piparus, tomātu mērci un tomātus un lauru lapas. Maisījumu vāra 15 minūtes un pēc tam pievieno rīsus. Pārklājiet un vāriet apmēram 10 minūtes.
- Pievienojiet garneles un vāriet, līdz tā kļūst rozā, apmēram piecas minūtes. Noņemiet lauru lapas. Pasniedz karstu atsevišķās bļodās.
Lielisks ēdiens, krāsainas krelles un jautra mūzika iedvesmos jūsu Mardi Gras ģimeni jautrībai!
Vairāk svētdienas vakariņu ēdienu, ko izmēģināt
Soba nūdeles maisot
Krockpot vistas un pelmeņi
Karameles-ābolu cūkgaļas karbonādes
