Ķemmīšgliemenes ir tik labas! Ja vēlaties ļoti vienkāršu veidu, kā tos izbaudīt, tad jūs varat izbaudīt.
Izmantojot pareizās sastāvdaļas un vienkāršu recepti, ķemmīšgliemenes var kļūt par jūsu nākamo ieroci, lai pārsteigtu savus viesus ar šo skaisto uzkodu. Viss, kas jums nepieciešams, ir noapaļot vienkāršas sastāvdaļas, kuras, iespējams, jau ir virtuvē.
Saistīts stāsts. Giadas De Laurentiisas mini prosciuitto papildinātās picas ir neatvairāmi jaukas un garšīgas
Ceptu ķemmīšgliemeņu recepte ar sieru
Kalpo 2-3
Sastāvdaļas:
- 6 svaigas ķemmīšgliemenes
- 3 ēdamkarotes rīvmaizes
- 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu, smalki sagrieztu
- 4 unces sarīvēta Emmentaler siera vai līdzīga maiga siera
- Melnie pipari
- Nerafinēta olīveļļa
Norādes:
- Cepiet ķemmīšgliemenes vaļā. Izmetiet augšējo apvalku. (Piezīme: ja vēlaties, lai čaumalas atkal izmantotu, dezinficējiet, apmēram 5 minūtes iemetot tās verdošā ūdenī, pēc tam nosusiniet.)
- Ar griešanas nazi nogrieziet ķemmīšgliemenes sānu muskuļus, atstājot tikai lielo balto gaļu, kas piestiprināta pie čaumalas. Kad tikai baltā gaļa ir tīra, izņemiet to no čaumalas ar atdalīšanas nazi.
- Rūpīgi izskalojiet gaļu un čaumalas zem jaucējkrāna, lai noņemtu visus piemaisījumus. Noslaukiet tos visus ar virtuves papīra dvieļiem. Ielieciet gaļu atpakaļ uz čaumalas.
- Uzkarsētā krāsnī līdz 400 grādiem F, cepiet ķemmīšgliemenes 5 minūtes.
- Nelielā bļodā sajauciet pētersīļus un rīvmaizi. Atlikt malā.
- Izņemiet ķemmīšgliemenes no cepeškrāsns un izlejiet no ķemmīšgliemenēm izplūdušo ūdeni.
- Izklājiet čaumalās siera un rīvmaizes-pētersīļu maisījumu, pārklājot ķemmīšgliemenes.
- Katru ķemmīšgliemeni apkaisa ar melnajiem pipariem, pēc tam apslaka ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.
- Cep vēl 10 minūtes.
- Pasniedz nekavējoties.
Vairāk par ķemmīšgliemenēm
Kā sameklēt ķemmīšgliemenes kā profesionālis
Persiku burbona bārbekjū ķemmīšgliemeņu recepte
Ingvera-ķemmīšgliemeņu ķemmītes ar sojas-citrusaugļu soba nūdeles recepti
