Šī Tēva diena, pagaidiet, rezervējot steiku namiņu, uz kuru tēti esat aizvedis jau daudzas reizes. Jo Giada De Laurentiis ir tikai recepte ka viņa mute kļūs ūdens: sulīga, pikanta fileja mignon virsū kazas siers drupina un pārlej ar saldu, bagātīgu balzamiko samazinājumu. Un labākā daļa? Izgatavošana prasīs tikai 30 minūtes.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
“Filejas mignons jau ir gaļas griezums, kuru ēdot jūtas svinīgi, bet pēc tam to papildiniet ar zeltaini brūnu kazas sieru un balzamiko samazinājumu? Vēl labāk, ”raksta De Laurentiis.
Lieliski piemērots iesācējiem, De Laurentiis filejas mignon recepte prasa tikai sešas sastāvdaļas, no kurām lielākā daļa, iespējams, jau ir jūsu virtuvē. Sastāvā ietilpst balzamiko etiķis, cukurs, sviests, malti melnie pipari, mīksts svaigs kazas siers un, protams, filejas mignons-precīzāk, seši 5 līdz 6 unces, vienas collas biezie steiki.
Tagad, pirms sākat gatavot steikus, jūs vēlaties iegūt balzamiko etiķa maisījumu. Katliņā apvienojiet etiķi ar cukuru un karsējiet, līdz tas ir samazināts līdz apmēram 1/3 tasei. Saskaņā ar De Laurentiis recepti, tas sēdēs uz plīts apmēram 18 minūtes - un neaizmirstiet ik pa laikam apmaisīt.
Tālāk ir pienācis laiks gatavot steikus. Bet vispirms, vai jums ir pareizā panna? Steikam jums būs nepieciešama smaga, liela panna, un mēs iesakām Lodžas čuguna kastrolis. Tas ir lieliski piemērots cepšanai un Jūs varat to iebīdīt cepeškrāsnī, lai pabeigtu steiku gatavošanas procesu.
Attēls: Amazon.
Vidēji retos gadījumos cepiet katras sāls un piparu steika katru pusi pannā ar sviestu pārklātu pannu apmēram trīs minūtes. Kad tas ir izdarīts, ielieciet steikus uz cepešpannas, virsū ar sadrupinātu kazas sieru un cepiet, līdz siers izkūst. Izvelciet no krāsns, pārlejiet ar mērci un pasniedziet!
Jūsu mājas vakariņas Tēva dienā nekad nav izskatījušās tik labi.
Iegūstiet pilnu Filet Mignon ar kazas sieru un balzamiko recepti vietnē Giadzy.
Vai meklējat vairāk vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
