Keto diētas
Ketogēnas diētas - vai keto diētas - mudina cilvēkus patērēt daudz tauku, mērenu daudzumu olbaltumvielu un ļoti maz ogļhidrātu. Tas nozīmē, ka jāēd daudz gaļas, siera, olu un dārzeņu ar zemu ogļhidrātu saturu, kā arī jāizvairās no ogļhidrātiem bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, makaroniem, cietes, augļiem un maizes.
Lai gan daudzas galvenās uzturvielas var atrast keto draudzīgos avotos, keto diētas ir saistītas ar vairākām barības vielu nepietiekamībām. Pētījumi atklāja, ka tiem, kas ievēro keto diētu, var būt maz biotīna, kalcija, selēna, magnija, cinka un fosfora.
Keto diēta ir salīdzinoši jauna, tāpēc pētījumi par to noteikti ir ierobežoti. Līdz šim nav skaidra, saskaņota skaidrojuma, kāpēc tiem, kas ievēro keto diētu, daudzās galvenajās uzturvielās mēdz būt maz, neskatoties uz to, ka tie tiek patērēti daudzos pārtikas produktos. Viens zinātnieks, kurš veica a
pētījums par keto diētām un biotīna nepietiekamībuatzīmēja, ka, lai gan biotīns bieži tiek pietiekami patērēts keto diētā, barības viela tiek izmantota taukskābju pārstrādei, kas notiek ketozes laikā. Tas noved pie nepietiekamības.Atkal liela daļa šīs informācijas joprojām ir jauna un ierobežota. Bet pētījumi ir parādījuši attiecības starp keto diētu un šīm nepilnībām, tāpēc varētu būt vērts runāt ar savu ārstu, lai pārliecinātos, ka jūs saņemat pietiekamu daudzumu no tiem. Ja tā nav, iespējams, ir vērts lietot papildinājumu - vai dažus piedevas -kompensēt trūkumus.
Biotīns
Biotīns ir B vitamīns, kas veicina taukskābju, glikozes un aminoskābju metabolismu, saskaņā ar NIH. Tas arī veicina gēnu regulēšanu un šūnu darbību. NIH iesaka sievietēm, kas vecākas par 19 gadiem patērē 30 mikrogramus biotīna dienā - tieši tāds daudzums ir atrodams trīs unces liellopu aknās. (Šī dienas ieteicamā deva palielinās līdz 35 mikrogramiem sievietēm, kas baro bērnu ar krūti tajā pašā vecuma grupā.)
Biotīns ir atrodams vairākos keto draudzīgos pārtikas produktos, tostarp liellopu aknās, olās, lasī, cūkgaļas karbonādēs un nedaudzos piena produktos. Bet, kā mēs jau minējām iepriekš, problēma ar barības vielu trūkumu keto diētā ne vienmēr ir tā, ka jūs nelietojat pietiekami barības vielas, bet tā vietā jūsu ķermenis ketozes laikā barības vielu apstrādā vairāk (vai citādi). Tas noved pie barības vielu nepietiekamības, ko varētu būt vērts kompensēt ar papildinājumu. (Atkal, pētījumi par šo tēmu joprojām ir jauni un ierobežoti, tāpēc noteikti konsultējieties ar savu primārās aprūpes sniedzēju par atbilstošu barības vielu iegūšanu.)
Kalcijs
Magnijs
Fosfors
Fosfors ir būtisks minerāls, kas veicina gēnu, enzīmu un šūnu darbību, saskaņā ar NIH. NIH iesaka sievietēm, kas vecākas par 19 gadiem katru dienu patērē 700 miligramus fosfora - tas ir gandrīz trīskāršs daudzums, kas atrodams vienā tasītē piena.
Lai gan fosfors ir pieejams daudzos keto draudzīgos avotos-ieskaitot jogurtu, lasi, ķemmīšgliemenes, sieru, un vistas krūtiņa - pētījumi liecina, ka keto diēta var būt saistīta ar fosforu nepilnības. Ņemot to vērā, iespējams, vēlēsities runāt ar savu ārstu par iespēju papildināt uzņemto fosfora daudzumu ar fosfora piedevu vai multivitamīnu, kurā ir fosfors.
Selēns
Selēns ir mikroelements, kam ir izšķiroša loma reprodukcijā, DNS sintēzē un aizsardzībā pret infekcijām, saskaņā ar NIH. NIH iesaka sievietēm, kas vecākas par 19 gadiem katru dienu patērē 55 mikrogramus selēna - tā ir puse no daudzuma, kas atrodams trīs unces tunča. (Tā ieteicamā dienas deva palielinās līdz 60 mikrogramiem grūtniecēm tajā pašā vecuma grupā, un tā palielinās vēl līdz 70 mikrogramiem sievietēm, kas baro bērnu ar krūti tajā pašā vecuma grupā.)
Tāpat kā daudzas citas šeit uzskaitītās uzturvielas, selēns ir atrodams vairākos keto draudzīgos pārtikas produktos-zivīs, liellopu gaļā, olās un atsevišķos piena produktos. Tomēr pētījumi ir saistījuši keto diētu ar selēna nepietiekamību, tāpēc var būt vērts runāt ar savu veselības aprūpes sniedzēju par iespēju papildināt selēna devu ar selēna piedevu vai ar multivitamīniem, kuros ir selēns to.
Cinks
