Mēs mīlam vasaru, bet mums jāatzīst, ka karstums mūs pārņem. Viena lieta, ja mēs esam savā peldkostīmi sauļojoties pie baseina vai pludmalē, bet, kad pienācis laiks gatavot vakariņas mūsu karstajā, šaurajā virtuvē, mēs sākam ilgoties pēc ziemas. Protams, mūsu vēlme ēst garšīgu ēdienu nekad nepazūd, lai arī cik karsts tas būtu. Tāpēc mēs vienmēr meklējam vieglu, idejas bez pavāra vakariņām kas mūs apmierinās, nepārvēršot savas mājas pirtī. Džeimijs Olivers tikko dalījās ar vīģi un prosciutto crostini recepte kas pilnībā atbilst rēķinam.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Džeimija Olivera (@jamieoliver) kopīgotā ziņa
Lai sāktu, jums ir nepieciešama ciabatta maize, lai izveidotu krostini. Šī ir vienīgā receptes daļa, kas prasa siltumu. Olivers
grilē savu maizi, pēc tam berzējiet to ar ķiplokiem un pirms pārkaisīšanas pārkaisa ar olīveļļu, sāli un pipariem. Ja jūs nevēlaties izmantot savu grilu tikai maizes grauzdēšanai, varat izmantot arī tosteri, tostera krāsni vai broileru, vai čuguna grila panna uz plīts virsmas.Tālāk - piedevas. Jums būs nepieciešamas nogatavojušās vīģes, plāni sagriezts prosciutto un svaiga piparmētra. Katram krostīnim pievienojiet prosciutto šķēli, tad virs tā sasitiet vīģi. Dekorē ar piparmētru lapām, tad pārlej ar kādu olīveļļu un balzamiko etiķi. Smidzināšana ar svaigi maltiem melnajiem pipariem pabeidz lietas. Tas ir kraukšķīgs, bagāts, svaigs, salds, pikants un pikants, būtībā viss, ko jūs varētu vēlēties no tik vienkāršas receptes.
Šis prosciutto un vīģes crostini ir ideāls kā vieglas vasaras vakariņas - tas piedāvā olbaltumvielas, produktus un ogļhidrātus, lai jūs būtu apmierināti un sātīgi pat bez pilnas maltītes.
Ar to jūs varat arī kļūt radošs. Nomainiet balzamiko etiķi ar karstu medu, pievienojiet dažus gabaliņus saplēstas svaigas mocarellas vai burratas, uzklājiet šķēle vai divi svaigi nogatavojušies persiki - domājiet par maizi kā savu audeklu un svaigām vasaras sastāvdaļām par savu krāsas.
Meklējot vairāk vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
Skatīties: Kā tīrīt čuguna pannu
