Vasara ir ceļā, un, kā parasti, tas nozīmē, ka mēs alkstam pēc augļiem un dārzeņiem, jo arvien vairāk no tiem nonāk sezonā. Bet mēs nevaram iztikt salāti vienatnē neatkarīgi no tā, cik veģetāriski mēs jūtamies. Dažreiz jums ir vajadzīgas vakariņas, kas līdzsvaro komfortablu ēdienu un barojošas, un neviens nav labāks, kā tur nokļūt Džeimijs Olivers. Par godu Nacionālajai veģetāriešu nedēļai viņš vienkārši dalījās receptē zaļais mac 'n' siers ka mēs jau esam apsēsti.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Džeimija Olivera (@jamieoliver) kopīgotā ziņa
Recepte nāk no Olivera pavārgrāmatas Galīgā dārzeņa, kas koncentrējas uz ēdieniem, kas ir pilni ar svaigiem produktiem.
Olivers izmanto svaigu veggiju un asu sieru kombināciju, lai šis mac izceltos.
Pirmkārt, viņš sautē puravus, brokoļus un timiānu sviestā lielā kastrolī (tas ietaupa tīrīšanu vēlāk); mēs iesakām jauku Le Creuset cepšanas trauks). Pēc tam viņš gatavo kastroļu traukā bešamela mērci ar miltiem un pienu.
Pēc tam Olivers mērcei pievieno rīvētu Parmezānu un Čedaras sieru, un pēc tam ielej blenderī ar dažiem spinātiem. Tas padara mērci jauki zaļā krāsā un padara to īpaši gludu.
Pievienojiet vārītos makaronus, mērci un dažus brokoļu ziedkopus atpakaļ kastrolis. Visu samaisiet, virsū uzberiet rīvētu Čedaras un sagrieztas mandeles un cepiet līdz burbuļojošai un zeltainai virsū.
Rezultāts ir ēdiens, kura garša ir krēmīga un iecietīga, bet spilgta un svaiga. Tas ir piepildīts ar labu zaļo garšu un daudz siera, un tekstūrai virsū ir nedaudz kraukšķīgas. Tā ir maltīte, ko mīlēs visa ģimene, un tā ir lieliski piemērota vēsām pavasara un vasaras naktīm, kad vēlaties kaut ko būtisku.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
Skatīties: Mēs izmēģinājām Inas Gartenas nakti Mac un sieru, un mēs pilnīgi saprotam, kāpēc tas pārtrauca internetu
