Skanūs šokoladiniai pyragaičiai - „SheKnows“

Kas gali atsispirti sodriam šokolado pyrago viliojimui? Kaip atskiras pyragas arba patiekiamas kaip keksiukas, tai visada atrodo taip gerai, kaip skonis. Jei norite kam nors padovanoti skanėstą, kas gali būti geriau už šį skanų, lipnų pataisą?

Susijusi istorija. Ina Garten padovanojo mums mūsų svajonių šokoladinio kekso receptą

Čia yra du skanūs šokolado padažai pyragų receptai iš „SheKnows“ - ar kodėl neišbandžius to paties mišinio, kad sukurtumėte savo nuostabius keksiukus?

Skanus šokoladinis pyragas

Ingridientai:

Tortui:

• 1 šokoladinio pyrago paketo mišinys
• 1 puodelis vandens
• 3 kiaušiniai
• 1/3 puodelio augalinio aliejaus
• 1/3 puodelio grietinės
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės esencijos
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 puodelis šokolado drožlių

Glajui:

• 2 puodeliai šokolado drožlių
• 2 puodeliai cukraus
• 2/3 puodelio pieno
• 1 puodelis sviesto, kubeliais
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C (dujų ženklas 4) ir išklokite bei sutepkite dvi apvalias pyrago skardas.
click fraud protection
2. Naudodami elektrinį maišytuvą mažu greičiu sumaišykite pyrago mišinį, vandenį, kiaušinius, aliejų, grietinę, vanilės esenciją ir druską.
3. Padidinkite maitinimą iki vidutinės ir pradėkite dėti šokolado drožles. Kai mišinys gerai sumaišomas, padalinkite jį per pusę tarp dviejų paruoštų skardų.
4. Kepkite 25 minutes. Norėdami pamatyti, ar pyragaičiai iškepę, išbandykite juos perverdami per vidurį iešmeliu ar kokteilių lazdele. Jei jis išeina švarus, pyragai yra paruošti.
5. Išimkite skardas iš orkaitės, leiskite joms keletą minučių atvėsti. Tada išimkite pyragus iš skardų ir leiskite jiems visiškai atvėsti ant grotelių.
6. Norėdami paruošti glajų, puode ant stiprios ugnies ištirpinkite cukrų su pienu, sviestu ir druska. Užvirkite ir leiskite burbuliuoti minutę.
7. Kol verda pieno mišinys, sudėkite šokolado drožles į dubenį. Karštą pieno mišinį užpilkite šokoladu ir įpilkite vanilės esencijos. Atsargiai plakite elektriniu maišytuvu ant vidutinės masės, kol glajus taps tirštas.
8. Glajumi naudokite du pyragaičius kartu ir gausiai paskirstykite ant viršaus ir šonų.

Šokoladiniai puodeliai

Iš aukščiau pateikto mišinio galite gaminti šokoladinius puodelius.

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C (dujų ženklas 6).
2. Supilkite šaukštą torto mišinio į atskirus kepimo dėklus ir padėkite juos į orkaitę ant kepimo skardos.
3. Kepkite 15 minučių. Jie yra paruošti, kai iešmas ar peilio galas iš pyrago viršaus išeina švarus ir nelimpa.
4. Išimkite iš orkaitės ir palikite ant grotelių atvėsti.
5. Naudokite aukščiau pateiktą apledėjimo receptą, kad apledėtumėte keksiukų viršūnes.
6. Papuoškite kaip norite.

Šokoladinis apelsinų pyragas

Ingridientai:

Tortui:

• 1/2 puodelio savaime kylančių miltų
• 1/2 puodelio kakavos miltelių
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio sodos bikarbonato
• Žiupsnelis druskos
• 1 puodelis rudojo cukraus, laisvai supakuotas
• 3/4 puodelio sviesto
• 3/4 puodelio šokolado drožlių
• 1 puodelis natūralaus jogurto
• 1/2 šaukštelio vanilės esencijos
• 1 apelsinas, tik žievelė

Glajui:

• 4 puodeliai cukraus pudros
• 1 puodelis kakavos miltelių
• 1/2 puodelio sviesto
• 3 šaukštai pieno
• 1 apelsinas, tik sultys

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių C („Gas Mark 5“) ir išklokite bei sutepkite dvi apvalias pyrago formeles.
2. Dubenyje virš verdančio vandens ištirpinkite šokolado drožles. Atidėkite, kad atvėstų.
3. Kitame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų. Suberkite persijotus miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodos bikarbonatą ir druską.
4. Įmaišykite jogurtą, vanilės esenciją, ištirpintą šokoladą ir apelsino žievelę.
5. Mišinį tolygiai paskirstykite tarp dviejų skardų ir kepkite 25–30 minučių. Išimkite iš skardų ir palikite atvėsti ant grotelių.
6. Norėdami pagaminti glajų, keptuvėje ištirpinkite sviestą. Įmaišykite cukraus pudrą ir kakavos miltelius.
7. Nukelkite nuo ugnies ir toliau maišykite. Sumaišykite pieną ir apelsinų sultis.
8. Kai glajus sutirštės, naudokite jį pyragaičiams sumušti ir uždengti viršų bei šonus.

Daugiau receptų

Baltojo šokolado ir abrikosų sūrio pyragas
Šokoladiniai apelsinų putėsiai
3 popietės arbatos receptai