Paruoškite komplimentus... tai blynų antradienis!
Gyvenimas turėtų būti kupinas mažų švenčių, todėl antradienį pradėkite su šypsena - ir blynais! Antradienis blynas ir karšta nuo keptuvės malonu visai šeimai blynų receptai galite paruošti per 30 minučių.
Susijusi istorija. Ši „Aldi“ keptuvė pavers jūsų blynus į meno kūrinius ir jūsų vaikai bus taip sužavėti
Paprasti naminiai blynai
Ingridientai:
- 1 puodelio miltų
- 1 šaukštas cukraus
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio soda
- šlakelis druskos
- 1 kiaušinis, šiek tiek sumuštas
- 1 puodelis pasukų
- 3 šaukštai lydyto sviesto
Nurodymai:
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską. Į sausus ingredientus įmuškite kiaušinius ir pasukas ir įpilkite sviesto.
- Naudodami 1/4 puodelio priemonę, supilkite tešlą ant vidutinės karštumo keptuvės ar grotelių, apverskite, kai apačia yra aukso rudos spalvos. Patiekite karštą su klevų sirupu.
- Norėdami gauti vaisių variantą, prieš kepdami į tešlą įmaišykite puodelį uogų ar bananų skiltelių.
Mėlynių grikių blynai
Išbandykite šiuos skanius mažai riebalų ir mažai natrio turinčius blynus!
Ingridientai:
- 1/2 puodelio grikių miltų
- 1/2 puodelio pilno grūdo miltų
- 1 šaukštas cukraus
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 kiaušinis, šiek tiek sumuštas
- 1 1/4 puodelio pasukų arba rūgpienio
- 1 šaukšto kepimo aliejaus
- 1/4 šaukštelio vanilės
- 3/4 puodelio mėlynių, šviežių arba (atšildytų)
Nurodymai:
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite grikius ir viso grūdo miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską. Miltų mišinio centre padarykite duobutę ir atidėkite.
- Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinį, pasukas ar rūgpienį su kepimo aliejumi ir vanile. Šį mišinį iš karto įpilkite į miltų mišinį ir maišykite, kol tik susimaišys. Dabar įmaišykite mėlynes.
- Ant lengvai riebalais išteptos keptuvės, esant vidutiniam karščiui, supilkite 1/4 puodelio tešlos 4 colių skersmens apskritime. Kepkite 1–2 minutes iš kiekvienos pusės ir nedelsdami patiekite.
Švieži kukurūzų blynai
Naudokite savo pagrindinį pasukų blynų receptą ir pridėkite pikantiško posūkio!
Ingridientai:
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis pieno
- 2 šaukštai lydyto sviesto arba margerino
- 1/8 šaukštelio pipirų
- 2 puodeliai šviežių arba (atšildytų) kukurūzų
- 1/4 puodelio plonai supjaustyto žalio svogūno
- 1/4 puodelio kapotų raudonųjų arba žaliųjų saldžiųjų pipirų
- pagrindinė pasukų blynų tešla (receptas aukščiau)
Nurodymai:
- Dubenyje sumaišykite plaktą kiaušinį, pieną, ištirpintą sviestą ir pipirus. Įpilkite į pasukų blynų tešlą ir sumaišykite, kad susimaišytų.
- Įpilkite kukurūzų, žaliųjų svogūnų ir saldžiųjų pipirų.
- Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos, maždaug 2–3 minutes iš vienos pusės.
Jie puikiai papildomi žolelių sviestu!