Kvinoja pusryčiams: dviem būdais - „SheKnows“

Jei pavargote nuo nuobodžių, beskonių pusryčių arba pradėjote dieną valgydami, kaip žinote, ne patys geriausi jums, laikas keistis! Kvinoja yra maistinių medžiagų turtingas, baltymų kupinas senovinis grūdas, kuris taip pat būna skanus! Mėgaukitės pusryčiais vienu iš šių nuostabių būdų.

Susijusi istorija. „Padma Lakshmi“ uogų pyragas padvigubėja kaip saldus skanėstas ir skanūs pusryčiai

Kvinojos sausainiai

Porcijos dydis 30

Kai skubate ir turite su savimi pasiimti pusryčius kelyje, būsite dėkingi, kad turėsite po ranka šiuos mažus maistingos energijos kamuolius.

Ingridientai:

• 1/2 puodelio nevirtos quinoa
• 1-1/2 puodeliai vandens
• 1 puodelis nesmulkintų kvietinių miltų
• 1/2 puodelio universalių miltų
• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio soda
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 puodelio sviesto arba margarino
• 1/4 puodelio nesaldinto obuolių padažo
• 1/2 puodelio cukraus (arba cukraus pakaitalo)
• 2 šaukštai klevų sirupo
• 2 kiaušiniai (arba linų kiaušiniai)
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 3/4 puodelio datulių, kapotų
• 1/2 puodelio pekano riešutų, kapotų

Nurodymai:

1. Kvinoją nuplaukite, tada įdėkite į puodą su vandeniu ir virkite 15 minučių ant vidutinės-stiprios ugnies arba kol vanduo visiškai susigers. Leiskite atvėsti.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
3. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda, cinamoną ir druską.
4. Dideliame dubenyje sumaišykite margariną arba sviestą, obuolių padažą, cukrų ir klevų sirupą. Įpilkite kiaušinių arba linų kiaušinių ir vanilės. Lėtai įmaišykite miltų mišinį ir gerai išmaišykite. Įmaišykite atvėsusią kiną, avižas, datas ir pekano riešutus.
5. Įdėkite šaukštus tešlos ant sausainių skardos ir šiek tiek išlyginkite šakute.
6. Kepkite orkaitėje 16–20 minučių.

Kvinojos bananų kepimas

Porcijos dydis 1

Jei ryte mėgaujatės dubeniu avižinių dribsnių ar karštų dribsnių, bet ieškote pokyčių, jums patiks šis quinoa bananų kepinys. Jis užpildytas sveikais ingredientais, kurie jus užpildys ir puikiai pradės jūsų dieną.

Ingridientai:

• 1/3 puodelio virtos kvinojos (1/6 puodelio nuplautos quinoa troškinkite 1/2 puodelio vandens maždaug 15 minučių)
• 1 šaukštas maltų linų sėmenų
• 3 šaukštai vandens
• 1 mažas bananas, sutrintas
• 1/4 puodelio obuolių padažo
• 1/2 šaukšto klevo sirupo
• 1/2 šaukštelio cinamono
• 1/4 šaukštelio druskos
• 2 šaukštai kapotų graikinių riešutų
• Neprivalomi priedai, tokie kaip rudasis cukrus, kapoti riešutai ar džiovinti vaisiai

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Sumaišykite linų sėmenis ir vandenį mažame dubenyje, tada atvėsinkite mišinį šaldytuve 10 minučių.
3. Dubenyje sumaišykite virtą kvinoją, bananą, obuolių padažą, klevų sirupą, cinamoną, druską ir graikinius riešutus. Įmaišykite linų ir vandens mišinį.
4. Supilkite mišinį į mini puodą arba ramekiną.
5. Kepkite orkaitėje 30 minučių arba kol pradės burbuliuoti aplink išorę.
6. Prieš apibarstydami priedus ir patiekdami, leiskite šiek tiek atvėsti.

Daugiau sveikų pusryčių idėjų

Sveikos granolos receptas
3 Skanūs pusryčiai mažiau nei 400 kalorijų
Sveiki pusryčiai, kad jūsų diena prasidėtų teisingai