Kai galvojame apie makaronus, sunku iš karto negalvoti apie parmezaną, kotletus ar neįtikėtiną Alfredo padažą. Tačiau nepaisant tų Pavlovijos asociacijų, jūs iš tikrųjų galite pasigaminti makaronų... veganiškai. Taip, jūs galite valgyti sūrių makaronų ir pikantiškų stroganovų be pieno ar mėsos. Reikalingi protingi pakeitimai, tačiau tam ir skirti receptai: parodyti, kaip pasigaminti tai, ko dar niekada nedarėte.
Apibendrinome geriausius veganiškų makaronų patiekalus, kurie leis jums pamatyti, kad makaronų patiekalas be mėsos yra ne tik įmanomas, bet ir gali būti skonis geriau.
1. Avokado makaronų receptas
Vaizdas: Velniškai skanu
Avokadai yra puikus energijos šaltinis, o jų tekstūra puikiai tinka kreminiams padažams, kaip nurodyta šiame recepte avokado makaronai.
2. Veganiško Bolonijos receptas
Vaizdas: Rachel Cooks
Lęšiai ir kvinoja gaminami pagal šį receptą veganas Bolonija sotus ir sveikas pasirinkimas, dar geresnis, kai patiekiamas kartu su žalumynų salotomis.
Daugiau: Kaip naudoti žemės riešutų sviestą-jūsų naujas daug baltymų turintis veganiškas BFF
3. Maitake fettuccine kreminio padažo receptas
Vaizdas: Allyson Kramer
Tai daro žemiški maitake grybai maitake fettuccine kreminiame padaže skani vakarienės idėja. Jei nerandate maitake grybų, austrių grybai taip pat tinka.
4. Kepti citrininiai artišokai su šparagų-pistacijų pesto makaronų receptu
Vaizdas: Pusiau iškeptas derlius
Norėdami tai padaryti kepti citrininiai artišokai su šparagų-pistacijų pesto makaronais veganas, tiesiog neįtraukite parmezano sūrio, tarkuoto pesto.
5. Veganiškas fettuccine su kreminiu graikinių riešutų padažu
Riešutai yra puikus elementas kuriant aromatingus ir kreminius makaronų padažus, tokius kaip šis veganiškas fettuccine su kreminiu graikinių riešutų padažu.
6. Moliūgų Alfredo receptas
Vaizdas: Allyson Kramer
Moliūgas Alfredo yra tai, ką mes visada norėjome padaryti patys. Oranžinė moliūgų spalva yra panaši į guodžiantį čederį tradiciniuose „mac“ ir sūrio produktuose.
7. Veganiško sūrio ir sūrio receptas
Kartais jums tiesiog reikia tokio komfortiško maisto dozės veganiška mac ir sūris su trupinių užpilu.
8. Lazanija su kreminiu raudonojo vyno padažo receptu
Vaizdas: Allyson Kramer
Patiekite šio puošnumo gabalėlį lazanija su kreminiu raudonojo vyno padažu, ir niekas nepraleis gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip sūris, grietinėlė ir mėsa.
9. Vegan penne alla degtinės receptas
Degtinė neabejotinai yra veganiška, todėl būtinai pridėkite šlakelį ir išvirkite, kad tai būtų saldu vegan penne alla vodka.
10. Kreminių grybų ir tofu stroganofo receptas
Kitas mėgstamiausias komforto maistas kreminis grybas ir tofu stroganovas receptas puikus šaltoms pavasario naktims.
11. Kreminės meksikietiškos mac & sūrio receptas
Pagyvinkite pirmadienio vakarus be mėsos naudodami šią versiją kreminė meksikietiška maka ir sūris su šviežiais pomidorais, jalapeños ir kalendra. Tai puikus prieskonių maistas.
12. Linguine su chipotle-moliūgų grietinėlės padažo receptu
Šis receptas yra pusiausvyra tarp chipotle ir moliūgų linguine su chipotle-moliūgų grietinėlės padažu šviesti.
13. Įdarytų kriauklių su anakardžių rikotos sūrio receptu
Išmokite gaminti savo veganišką anakardžio rikotos sūrį pagal šį receptą įdaryti lukštai su anakardžių rikotos sūriu.
14. Dūminio sviesto „mac & cheese“ receptas
Vaizdas: Allyson Kramer
Mes veržiamės dėl šios skanios išvaizdos dūminio sviesto mac ir sūrio receptas.
Skaitykite toliau tofu soba makaronai ir dar!
Šio straipsnio versija iš pradžių buvo paskelbta 2015 m. Balandžio mėn.
