Valentino dienos slapukų receptai - „SheKnows“

Valentino dienos sausainiai - puiki dovana. Maždaug Valentino dieną sausainiai sako „meilė“ ypatingiems jūsų gyvenimo žmonėms. „Cookie“ arba „koekje“ olandų kalba reiškia mažus pyragaičius, o virėjai taip juos vadino, kai XIX amžiuje savo orkaitėse išbandė nedidelį pyrago tešlos kiekį. Tačiau sausainiai ar maži pyragaičiai grįžta į senovės Persiją. Kiekvienoje pasaulio šalyje yra sausainių, sausainių ar trumpos duonos.

Susijusi istorija. Kalėdinius sausainius „Ina Garten“ gaminsime visą sezoną

Valentino dienos sausainiai - puiki dovana

Slapukai yra puiki dovana bet kuriuo metų laiku, o vaikai mėgsta juos gaminti.

Širdies formos sausainiai, žinoma, šiuo metų laiku yra būtini, bet taip pat ir žvaigždės, meškiukai, paukščiai, gėlės ir muzikinės natos!

Slapukų pjaustyklės ir antspaudai tikriausiai yra tokie pat seni kaip sausainiai. Senovės kepėjai prieš gamindami tešlą naudojo medinius antspaudus. Viduramžių laikais kepėjai pradėjo naudoti įvairių formų alavą.

Turiu įvairių formų sausainius, žvaigždžių, pusmėnulio, dramblių, begemotų, meškiukų, muzikinių natų, deimantų ir įvairių dydžių širdelių. Aš perku juos turguje ir garažuose, dolerio, virtuvės reikmenų parduotuvėse, mažose senovinių ir naujovių parduotuvėse.

Vengiu sudėtingų, turinčių mažas, išsikišusias dalis, pavyzdžiui, plonas kojas, stiebus ar pakraščius, arba tų, kurios yra per mažos ar per seklios. Tai nesumažins sausainių, kurie lieka kartu.

Geriausiai tinka didelės sausainių formos su laikikliais, ypač mažoms rankoms.

Be to, slapukų pjaustyklės skirtos ne tik sausainiams. Maži vaikai gali patys supjaustyti savo sumuštinius, naudodami slapukų pjaustytuvus.

Valentino dienos slapukai

Pakvieskite savo vaikus į virtuvę, kad gautumėte šį receptą! Paruoškite šią tešlą bent vieną dieną į priekį.

Ingridientai:

• 1 puodelis baltojo (arba rudojo) cukraus
• 1 puodelis sviesto (arba margarino)
• 1/2 puodelio grietinėlės sūrio
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 arbatinis šaukštelis migdolų arba vanilės koncentrato arba apelsinų sulčių.
• 2 puodeliai universalių miltų

Nurodymai:

1. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje, išskyrus miltus.
2. Plakite mikseriu iki vientisos masės. Naudodami 1/4 puodelio, ranka įmaišykite miltus, kol gerai susimaišys, taps lygus ir suformuos rutulį.
3. Įdėkite tešlą į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms, nakčiai ar dienoms.
4. Ritinimui naudokite 1/4 puodelio miltų
5. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Paimkite trečdalį tešlos (ar mažiau) ir iškočiokite atsargiai, kad įsitikintumėte, jog ji nėra per plona ar per stora. Tai turėtų būti tinkamas sausainių formelių aukštis.
6. Išpjaukite sausainius sausainių formelėmis. Tolygiai išdėliokite sausainius ant kepimo skardos. Kepkite apie 7 minutes ar mažiau, priklausomai nuo to, kaip sausainiai yra ploni.

Pastaba: jei norite gaminti didesnius sausainius, įsitikinkite, kad jie yra storesni, kad nesulūžtų.

Valentino dienos sausainių apledėjimas

Tai puikus sausainių glajų receptas. Jis tęsiasi lengvai ir sunkiai džiūsta.

Ingridientai:

• 1/4 puodelio karšto vandens
• 1 1/2 šaukštelio želatinos
• 3 1/2 puodelio cukraus pudros
• 1 arbatinis šaukštelis spalvotų dažų (neprivaloma)
• Saldainių pabarstukai (neprivaloma)

Nurodymai:

1. Želatiną ištirpinkite karštame vandenyje ir išmaišykite.
2. Želatinos mišinį sumaišykite su cukraus pudra. Jei norite, pridėkite spalvotų dažų.
3. Prieš glazūrą palaukite, kol sausainiai atvės.
4. Po glazūros papuoškite saldainių pabarstukais.

Valentino dienos šokoladas „Biscotti“

Kas žino daugiau apie romantiką nei italai? „Biscotti“ yra puikus sausainis ar užkandis.

Galite juos laikyti plastikiniame inde kelias savaites, puikiai tinka, kai kompanija užsuka. Šis receptas sujungia riešutų, apelsinų ir šokolado skonį.

Ingridientai:

• 1/2 puodelio sviesto
• 1 puodelis cukraus
• 2 arbatiniai šaukšteliai migdolų skonio
• Nulupta apelsino žievelė arba žievelė iš vieno mažo apelsino, apie 1 šaukštą.
• 3 kiaušiniai
• 1/2 puodelio susmulkintų arba susmulkintų migdolų
• 1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų
• 2 1/2 puodelio universalių miltų
• 3 šaukštelių kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/2 puodelio kakavos miltelių
• Miltai kočiojimui
• 1 kiaušinio trynys

Nurodymai:

1. Sumaišykite sviestą, cukrų, migdolų skonį ir apelsinų žieveles.
2. Įmušti tris kiaušinius. Maišydami rankomis įpilkite migdolų ir graikinių riešutų, miltų, kepimo miltelių, druskos ir kakavos miltelių. Ant miltais pabarstytos lentos iškočiokite tešlą.
3. Lengvai minkykite iki vientisos masės. Padalinkite tešlą į tris dalis. Iškočiokite į 12 colių ritinius arba kepimo skardos ilgį. Tepkite ant kiaušinio trynio. Įdėkite visus tris ritinius į kepimo skardą.
4. Kepkite 350 laipsnių F temperatūroje apie 20 minučių arba kol paruduos. Saunus.
5. Pjaukite aštriu peiliu pagal plotį.
6. Laikyti hermetiškame inde.

Daugiau „SheKnows“ Valentino dienos skanėstų

Sveikos Valentino dienos gėrybės

Valentino dienos kokteiliai

Juvelyriniai „Jell-O Hearts“