Granola, kopūstai, kvinoja ir tofu... Ar įmanoma būti jogu nemylint jų maistas grupes?
Nuo joga pateko į pagrindinę sritį, ir dar prieš tai buvo diskutuojama, kas yra tinkamas „jogas“ dieta “susideda iš to, ar būtina laikytis tokių mitybos taisyklių, kad būtų laikoma tiesa "Jogas".
Taigi, norėdami geriau suprasti šias dideles jogo diskusijas, paskambinkime porą žingsnių atgal ir išsiaiškinkime, iš kur atsirado stereotipinė „jogo dieta“.
Kadangi jogos praktika moko, kad maistas yra prana (gyvybės jėgos) kūrėjas ir palaiko kūną bei jo sveikatą, daugelis jogų renkasi maisto produktus, kurie atspindi tą sąmoningo vystymosi lygį. Pavyzdžiui, kai kurie jogai laikosi vegetariškos dietos, kuri palengvina sattvos - meilės, supratimo, ryšio ir taikos su visomis jautriomis būtybėmis - vystymąsi. „Sattva“ pagrindas yra „ahimsa“ arba nekenkimo sąvoka, o „sattvic“ dieta vengia bet kokio maisto, kuris žudo ar kenkia gyvūnams.
Daugiau:30 jogos pozų jums nereikia mokyti brangios studijos
„Kai kurios jogos filosofijos pataria praktikuoti„ ahimsa “(ah-him-suh) arba nekenkti“,-sakė jis. Sadie Nardini, autorius 21 dienos jogos kūnas ir „Core Strength Vinyasa“ jogos įkūrėjas. „Daugelis jogos pasaulyje praktikuoja atjautą, pasirinkdami nieko nevalgyti veidu - jokių gyvūnų ar gyvūninės kilmės produktų (įskaitant sūrį ir kiaušinius) ir žuvies“.
Tai sakant, ar griežta vegetariška dieta yra gera ar net įmanoma visiems norintiems joga? Visiškai ne, pasak Sadie. „Nėra taisyklių, susijusių su valgymu ir joga - tik žmonių nuomonė apie tai, ką reiškia sąmoningesnė mityba“, - sako ji. „Pagrindinėse jogos filosofijose nėra jokių mitybos gairių, tačiau šiandienos jogai dažniausiai yra asmeninė, etinė ar moralinė„ nepakenkimo “reikšmės interpretacija.
Toliau Sadie sakė, kad daugelis žmonių, kurie stengiasi atidžiai sekti jogos gyvenimo būdą, greičiausiai taps veganais ar vegetarais, nes valgys gyvūnus ar gėrimas kartais vertinamas kaip „ne jogas“. Tačiau ji buvo tvirtai įsitikinusi, kad tokia mityba nėra būtina sąlyga norint tapti sąmoningesniu žmogumi pasaulis. Ji pridūrė, kad kiti žalojimo sąvoką aiškina patys sau, ir tai gali reikšti, kad jie klesti laikydamiesi kitokios dietos nei šalia esantis žmogus.
Daugiau:20 minučių jogos srautas jūsų dienai atnaujinti
„Niekada nebuvo ir nebus„ jogos “apibrėžimo kaip filosofijos, dėl kurios visi gali sutikti“, - sako Sadie. „Todėl manau, kad atėjo laikas, kai jaunesni nei tu tipai tarp mūsų nustoja kritikuoti kitus dėl savo pasirinkimo ir vėl savo žodžiuose vartoja žodžius„ man “: „Man toks valgymo būdas nejogiškas ...“. Dabar mes visi grįžome į tą patį puslapį, kuriame mylime vieni kitus tokius, kokie esame, ir esame užjaučiantys pasaulį, ir nesmerkiame savo kolegų. jogai. Gyvenk ir leisk gyventi!"
Turint tai omenyje, yra keletas mitybos gairių, dėl kurių dauguma jogų sutiks, pavyzdžiui, pasirinkti sveiką, ekologišką ir genetiškai nemodifikuotą maisto produktai, kurie, kaip pažymi Sadie, „gali padėti ištrinti daugelį perdirbtų, toksiškų ir nenatūralių maisto produktų, kurie yra svorio padidėjimo, nuovargio ir liga “.
Dar keletas tokių sveikų maisto produktų pavyzdžių:
- Visų rūšių vaisiai ir daržovės
- Nesmulkinti grūdai, kvinoja, avižos, kviečiai ir ryžiai
- Pupelės, ankštiniai augalai, tofu
- Augaliniai aliejai, tokie kaip sezamo, saulėgrąžų ir alyvuogių aliejus
- Riešutai ir sėklos
- Natūralus, žalias cukrus, klevas, melasa
- Žolelių arbatos, vanduo su citrina ir (arba) laimu
- Saldūs prieskoniai, tokie kaip cinamonas, kardamonas, mėtos, bazilikas, ciberžolė, imbieras, kmynai ir pankoliai
- Liesas baltymas, pavyzdžiui, vištiena, kalakutiena ir žuvis, taip pat kai kurie jautienos gabalai, įskaitant nugarinę, šoninį kepsnį ir ypač liesą jautieną
- Maistas, paruoštas su meile ir dėkingumu
Sadie taip pat pataria savo klientams įsiklausyti į tai, ką jiems sako jų kūnai. Daugelis žmonių, anot jos, yra sukurti vegetarams, nes valgydami mėsą jie serga. Tačiau kiti žmonės laikosi tik šios dietos, nes mano, kad turi būti tikri jogai, tačiau dėl to jie suserga ir tampa silpni, o jų kūnas trokšta mėsos.
Daugiau:Burokėlių sultys yra supermaistas, kuris nepakankamai pakyla
„Šešerius metus buvau griežta vegetarė ir niekada nesijaučiau blogiau“, - prisipažįsta Sadie. „Pridėjus ekologiškos mėsos į savo mitybą, galiu būti stipri ir energinga, išeiti ir padėti pasauliui pagerinti jų tinkamumą, galias ir sveikatą. Nematau to kaip ne joga “.
Pridursiu, kad sutinku su Sadie jausmais. Nėra tokio dalyko kaip „teisinga“ ar „neteisinga“ jogos dieta. Juk joga moko mus atidžiau įsiklausyti į savo kūno norus ir poreikius, o kai kuriems žmonėms tai gali reikšti išgerti šiek tiek vyno ir suvalgyti šiek tiek mėsos!
