Pora džiovintų žolelių ir citrinos yra pagrindiniai dalykai, kurių reikia norint sukurti skanų vištienos ir bulvių patiekalą šventinei vakarienei. Tai patiks visai šeimai!
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Vištiena ir bulvės yra paplitusios prie pietų stalo, ir yra daugybė būdų, kaip jas virti. Kiekvienas turi vieną receptą, kuriuo pradžiuginti minią. Išbandykite šį paprastą receptą ir mėgaukitės citrinos, česnako ir žolelių deriniu, kad gautumėte skanų patiekalą.
Citrinų žolelių vištienos ir bulvių receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 4 vištienos šlaunelės
- 1 puodelis pieno
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 citrina, tik sultys
- 1/2 šaukštelio džiovintos peletrūno
- 1 - 2 česnako skiltelės, susmulkintos
- 4 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (dar daugiau, jei norite apipilti vištieną)
- Juodasis pipiras
- 2 svarai kūdikių bulvių
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Mirkykite vištienos šlaunis piene 15 minučių. Vištieną nusausinkite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Išmeskite pieną.
- Mažame dubenyje sumaišykite raudonėlį, druską, citrinos sultis, peletrūną, alyvuogių aliejų ir juodus pipirus. Vištieną įtrinkite žolelių mišiniu.
- Įdėkite vištieną į kepimo indą, o aplink vištieną - bulves. Ant viršaus apšlakstykite vištieną ir bulves su pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi.
- Padėkite vištieną į vidurinę lentyną ir kepkite vieną valandą arba tol, kol ji iškeps.
Daugiau vištienos receptų
Vištienos ir bulvių receptas su citrina
Česnako citrinos vištienos kepimo receptas
Traškios vištienos šlaunelės su troškintais kopūstais ir bulvių koše
