Maistas yra gamtos vaistas Nr. 1 - tam tikros daržovės, vaisiai, angliavandeniai ir baltymai suteikia ypatingos sveikatos nauda be kai kurių nemalonių šalutinių poveikių, susijusių su receptais ir be recepto vaistus.
Atlikite tik kelis paprastus pakeitimus, pvz., Į pusryčių avižinius dribsnius įdėkite granatų sėklų arba įmeskite papildomą česnako rankenėlę savo spagečių padažu, galite akimirksniu sustiprinti savo imuninę sistemą ir padidinti savo organizmo gebėjimą pasveikti viduje. Jie netgi gali sutaupyti jums kelionę ar dvi pas gydytoją.
1. Raudonasis kopūstas
Kuo paprastos salotos? Kitą kartą, kai ieškote lengvo, šviežio garnyro, tinkančio prie bet ko, būtinai pridėti raudonųjų kopūstų prie žaliųjų salotų, nes jose gausu antioksidantų ir priešuždegiminių medžiagų. Tiesą sakant, galite nudažyti jų giliai violetinę spalvą iki didelės antocianinų polifenolių koncentracijos, kurios yra augalų junginiai, skatinantys širdies sveikatą, pažinimo funkciją ir smegenų sveikatą, kartu užkertant kelią „blogojo“ MTL cholesterolio lipidų peroksidacijai, sako mitybos specialistė ir rašytoja Kate Gavlick Deckopedia. „Tai reiškia, kad šis kopūstas išlaiko ir jūsų varškę, ir apmušalų formą“,-sako Gavlickas.
2. Raudonos vynuogės
Kas žinojo, kad purpurinė spalva yra tokia terapinė? Galbūt jau girdėjote, kad raudonajame vyne ir raudonosiose vynuogėse yra resveratrolio, kuris vadinamas senėjimą stabdančiu stebuklu, tačiau palaukite, yra ir daugiau. „Pastebėta, kad resveratrolis yra vienas širdžiai sveikas augalų junginys ir gali padėti sumažinti oksidacinį stresą, kraujagyslių uždegimą ir užkirsti kelią trombocitų agregacijai“, - sako Gavlickas. „Geros naujienos: resveratrolis gali būti labiau biologiškai prieinamas raudonajame vyne, todėl mėgaukitės taure saikingai!
Daugiau: 13 nuostabių sodo žolelių, kurios yra ir sveikatos papildai
3. Moliūgų sviestas
Tai ne tik tobula rudens/žiemos daržovė - iš jos gaminama pati saldžiausia sriuba planetoje - bet, kaip paaiškėja, moliūgas taip pat gali laikyti gripą ir peršalimą toli, toli. „Žieminiuose moliūguose yra vitamino A, kuris reikalingas tinkamai regėjimui, raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir veikiančiai imuninei sistemai“, - sako Gavlickas. „Tiesą sakant, vitamino A trūkumas yra susijęs su susilpnėjusiu imunitetu ir didesne tikimybe užsikrėsti infekcinėmis ligomis“. Kadangi vitaminas A yra tirpus riebaluose, geriausias būdas mėgautis žieminiais moliūgais yra virti juos su sveikais riebalais, tokiais kaip kokosas ar alyvuogės Alyva.
4. Briuselio kopūstai
Ar kenčiate nuo skausmo, susijusio su neseniai patirta trauma? Pasikraukite Briuselio kopūstų, kuriuose yra 240 procentų dienos vitamino K, sako Gavlickas. Ji aiškina, kad vitaminas K yra „būtinas riebaluose tirpus vitaminas, būtinas norint reaguoti į sužalojimus, kaulų sveikatą ir užkirsti kelią kalcifikacijai arterijose“. Skrudinti orkaitėje Briuselio kopūstai yra skanūs - arba galima virti garuose arba pridėti prie bet kokių salotų.
5. Granatų sėklos
Jie ne tik yra puikus saldaus ir aštraus derinys (ir juos miela paleisti), bet ir granatų sėklos yra puikus antioksidantų šaltinis. „Pastebėta, kad granatų sėklose yra 2–3 kartus daugiau antioksidacinių savybių nei žaliojoje arbatoje ir raudoname vyne, o tai reiškia jie padeda apsaugoti jūsų ląsteles nuo oksidacinio streso ir pernelyg reaktyvių deguonies rūšių “, - sako Gavlick.
Daugiau: Gydymas energija: kas tai yra ir kaip tai gali jus išspręsti
6. Svogūnai
Jaučiate įbrėžusią gerklę ar užuodžiate? Sustabdykite viską, ką darote, ir kreipkitės į svogūnus, kuriuos galite pridėti prie sriubos, salotų, imbiero arbatos ar (mano asmeninio mėgstamiausio) bulvinių blynų. „Tai padeda organizmui prakaituoti toksinus“, - sako dienoraščio vedėja Stacey Isaacs - apmokyta virėja, turinti Rytų medicinos magistro laipsnį ir akupunktūros licenciją. Mano virtuvėje yra virėjas. „Svogūnai yra antivirusiniai ir antibakteriniai; jie tinka nuo peršalimo ir bendro nosies užgulimo - tiesiog nevalgykite per daug, jei karščiuojate “.
7. Česnakai
Česnakai yra dar viena kinų žolė (vadinama „da suan“), pasižyminti antivirusinėmis ir antibakterinėmis savybėmis, ir neskauda, kad ją lengva pridėti prie daugelio receptų. „Česnakai naudojami nužudyti toksinus ir parazitus, taip pat sumažinti kūno patinimą“, - sako Isaacsas. „Tai aš vadinu puikia„ A “žolele: anestetika, antibakterinė, priešgrybelinė, antioksidantinė ir antivirusinė“.
8. Agurkai
Kinų medicinoje agurkai yra žinomi dėl išskirtinių gydomųjų savybių, sako Isaacas. Jie ne tik gali atvėsinti kūną, bet ir Izaokas sako, kad jie taip pat pašalina toksinus, valo kraują, stiprinti širdį, sudrėkinti storąsias žarnas ir plaučius ir netgi manoma, kad gali nužudyti kaspinuočiai. „Jie tinkami valgyti, jei patinsite rankas ar kojas arba turite šlapimo pūslės infekciją“, - sako ji.
9. Saulėgrąžų sėklos
Kaip ir granatų sėklas, šiuos universalius kūdikius galima dėti į avižinius dribsnius, granolą, blynų tešlą, salotas ir net sausainius. Isaacs sako, kad jie gali pasigirti kalciu ir magniu ir dažnai skiriami kinų medicinoje, kad atsikratytų bėrimų. „Saulėgrąžų sėklos padeda sumažinti kraujospūdį ir gali palengvinti galvos skausmą bei galvos svaigimą“, - sako ji. „Rytų medicinoje rekomenduojame valgyti saulėgrąžų sėklas, jei žmogų vargina tam tikri sunkūs žarnyno simptomai, tokie kaip dizenterija, žarnyno kirminai ar tam tikri parazitai.
