5 labai paprasti sveiki desertai-„SheKnows“

Ar esate tas tipas, kuriam valgio pabaigoje reikia ko nors saldaus? Šie penki itin paprasti sveiki desertai puikiai tinka patenkinti savo smaližių savaitės naktį, nesulaužant kalorijų banko.

Kai užsiregistravote numesti paskutinius kelis žiemos kilogramus, desertas galėjo būti pirmas dalykas. Tačiau nors vasariniai vaisiai yra skanūs, kartais mergaitei tereikia tos šiek tiek papildomai. Jei trokštate ko nors saldaus, bet nenorite atšaukti viso sunkaus darbo, padėkite šokolado plytelę ir vietoj to išbandykite vieną iš mūsų labai paprastų sveikų desertų.

Skrudintas vaisius

Tai žiemos vidurys ir jūs trokštate ko nors saldaus. Užuot siekę šokoladinio pudingo, kodėl gi ne pabandyti kepti vaisių? Tai sveika, šildo ir šiek tiek pastangų galite paversti paprastą vaisių gabalėlį į ką nors įmantraus.

Ingridientai:

• 2 kriaušės
• 500 ml vandens
• 2 arbatinius šaukštelius medaus
• Vieno apelsino sultys ir žievelė
• Vienos citrinos sultys ir žievelė
• 2 cinamono lazdelės

Nurodymai:

1. Vidutiniame puode užvirkite vandenį, medų, žievę, sultis ir cinamoną, lėtai maišydami, kad susimaišytų.
2. Įpilkite kriaušių ir troškinkite 15 minučių, kas penkias minutes apversdami, kad visos pusės keistųsi vienodai.
3. Iš karto patiekite kriaušes su sirupu, šaukštu užteptu viršų, ir šlakelį riešutų kremo šone.

Apelsinų riešutų kremas

Ingridientai:

• 1 puodelis žalių, nesūdytų anakardžių
• 1 puodelis verdančio vandens
• 1 puodelis šalto vandens
• 1 šaukštas medaus
• Vieno apelsino žievelė ir sultys

Nurodymai:

1. Anakardžius bent valandą pamirkykite verdančiame vandenyje. Išmeskite vandenį, įdėkite anakardžius į virtuvinį kombainą su 1/2 puodelio vandens ir sumaišykite iki vientisos masės.
2. Įpilkite medaus, žievelės ir sulčių ir vėl sumaišykite, kad įmaišytumėte, jei reikia, įpilkite daugiau vandens, kad gautumėte lygią, kreminę tekstūrą.

Vasariškų vaisių salotos

Negalima paneigti, kad karštą vasaros dieną paprastos vaisių salotos yra visiškai skanios. Bet kodėl gi ne perkelti savo salotas į kitą lygį ir pasilepinti kuo nors ypatingu?

Ingridientai:

• 1 mango, nulupta ir supjaustyta
• 1 persikas, supjaustytas kubeliais
• 4-5 braškės, nuluptos ir supjaustytos
• 1/3 puodelio mėlynių
• 100 gramų šaldytų aviečių
• Vienos laimo sultys
• 1 šaukštas kapotų mėtų

Nurodymai:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintus vaisius, mėtas ir uogas ir apšlakstykite laimo sultimis. Švelniai sumaišykite, kad susimaišytų, tada padalinkite į keturias dideles stiklines.
2. Šaldytas avietes sutrinkite iki vientisos masės, tada prieš pat patiekdami supilkite ant kiekvienos stiklinės vaisių salotų.

Žalių riešutų rutuliai

Jei jis žalias, tai tau gerai, tiesa? Teisingai. Šie skanūs maži kąsneliai jaučiasi kaip dekadentinis skanėstas ir yra - tik be visų nemalonumų.

Ingridientai:

• 200 gramų datulių
• 1/4 puodelio kakavos miltelių
• 1/4 puodelio medaus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės pastos
• 1/4 šaukštelio jūros druskos
• 1/4 puodelio lazdyno riešutų
• 1/4 puodelio susmulkintų anakardžių
• 1/4 šaukštelio kvapiųjų pipirų
• 1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių
• 1/2 šaukštelio malto cinamono
• Vieno apelsino žievelė ir sultys
• 1/2 puodelio džiovinto kokoso

Nurodymai:

1. Viską, išskyrus išdžiovintą kokosą, apdorokite virtuvės kombaine, kol susidarys vienalytė tešla.
2. Supilkite mišinį į šaukštelio dydžio rutuliukus ir padėkite ant kepimo skardos. Šaldykite bent valandą arba kol rutuliai sutvirtės.
3. Kai sustings, susukite rutuliukus į išdžiovintą kokosą ir patiekite tiesiai iš šaldytuvo.

Jogurto smulkmena

Jei trokštate vintažinio deserto, negalite praeiti pro seną gerą smulkmeną. Bet visas tas kremas ir pyragas jums netinka. Įveskite jogurto ir muslio smulkmeną; lygiai taip pat skanu ir sveika toms dienoms, kai pusryčiams reikia deserto.

Ingridientai:

• 1 puodelis mėgstamo vanilinio jogurto
• 1 puodelis jūsų mėgstamo muslio, skrudinto arba žalio
• 1 puodelis kapotų, šviežių uogų
• Vienos laimo sultys ir žievelė
• Vieno pasifloros minkštimas ir sultys

Nurodymai:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite smulkintas uogas ir laimus.
2. Pradedant vaisiais, sluoksniuokite vaisius, muslį ir jogurtą į keturis atskirus gabalėlius, kartodami kiekvieną sluoksnį, kol bus panaudoti visi ingredientai.
3. Laikykite šaldytuve valandą ar naktį ir patiekite su pasifloru dekadentiniams pusryčiams ar gaiviam desertui.

Avokado pudingas

Jūs labai trokštate šokolado, bet nenorite atšaukti viso savo sunkaus darbo. Avokado putėsiai gali būti būtent tai, ko ieškote. Tai saldus, kreminis ir šokoladinis, bet geriausia, kad jis pagamintas iš vieno gamtos supermaisto. Ko nereikia mylėti?

Ingridientai:

• 1 didelis, prinokęs avokadas
• 60 gramų geros kokybės juodojo šokolado, tarkuoto
• 1/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 1/4 puodelio medaus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės pupelių pastos

Nurodymai:

1. Supilkite avokadų minkštimą į maišytuvą su kakavos milteliais, medumi ir vanilės pupelių pasta. Maišykite iki vientisos, kreminės ir šiek tiek orinės masės.
2. Sulenkite per tarkuotą šokoladą ir atvėsinkite bent 30 minučių, prieš pradėdami valgyti puikius, alkanus gurkšnius. Jei turite laiko ar noro, papuoškite pjaustytomis šviežiomis braškėmis arba kapotomis, sūdytomis pistacijomis.

Daugiau sveikų receptų

Trys sveikos sriubos
Keturi avižinių dribsnių kokteiliai
Sveikos pietų dėžutės idėjos