Dėl daugybės bulvių košės ir kalakutienos įdarų bei šventinių pyragų plokščių atostogų sezonas atrodo nesibaigianti dietos katastrofa. Tačiau tos Padėkos dienos ir Kalėdų užtepėlės iš tikrųjų kupinos sveikų šventinis maistas kurie siūlo skanų vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų kiekį. Kai pilvas prie šventinio stalo, būtinai (kukliai) užpildykite savo lėkštę šiais 10 sveikų švenčių maisto produktų.
Turkija
Kokybiškas liesų baltymų šaltinis, kalakutiena siūlo skanią geležies, cinko, fosforo, kalio ir B grupės vitaminų dozę. Kalakutienos mėsoje natūraliai yra mažai riebalų - tiesiog būtinai nulupkite odą. Jei jūsų atostogų meniu yra kitos rūšies mėsa, rinkitės liesesnius gabalus.
Lašiša
Kai kurioms šeimoms paukščių niuksavimas žuvims yra atostogų tradicija. Lašiša yra populiarus pasirinkimas ir plaukioja su sveikais omega-3 riebalais, o yra dar vienas kokybiškas baltymų šaltinis. Natūralus lašišos riebumas yra paprastas skrudinimas ar kepimas be daug paruošimo ar kitų ingredientų.
Moliūgas
Moliūgai kartu su kitais žieminiais moliūgais yra puikus atostogų maistas, supakuotas su antioksidantais ir ląsteliena, tuo pačiu metu natūraliai turintis mažai kalorijų. Kaip premiją moliūgų sėklose gausu sveikų riebalų. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš šio sveiko šventinio maisto, aptepkite moliūgo griežinėlius alyvuogių aliejumi ir kepkite, kol suminkštės, arba pasigaminkite mažai riebalų turinčio moliūgų pyrago.
Saldžiosios bulvės
Saldžiųjų bulvių troškiniai, padengti rudojo cukraus priedais, tikrai nėra aukšti šventinio sveiko maisto sąraše, tačiau saldžiosios bulvės iš esmės yra sveikas atostogų maisto pasirinkimas. Šios šakniavaisinės daržovės, kuriose gausu vitaminų, mineralų ir ląstelienos, yra sveikiausios, kai supjaustytos skiltelėmis, skrudintos arba sutrintos su pasukomis ir šviežiomis žolelėmis.
Spanguolės
Ši raudona atspalvio uoga, geriausiai žinoma dėl savo vaidmens daug cukraus turinčiame, kaloringame spanguolių padaže, yra skanus antioksidantų šaltinis ir natūraliai mažai kaloringas. Kaip alternatyvą spanguolių padažui skardinėje, šviežias spanguoles troškinkite su trupučiu apelsinų sulčių ir žievelės, pagal skonį pasaldinkite medumi ar agave.
Granatai
Puošnios raudonos arbatos, trykštančios sultingomis saldžiarūgštėmis sėklomis, granatai yra vienas turtingiausių antioksidantų šaltinių. Atidarykite vieną ir pabarstykite sėklas ant salotų ar desertų, įmaišykite į įdarus arba naudokite sultis padažams ir kokteiliams.
Žaliosios pupelės
Vietoj to, kad žalias pupeles padengtumėte sviestu ir traškiais keptais makaronais, išbandykite žalias pupeles, virtas ir pakepintas alyvuogių aliejuje, šiek tiek česnako ir supjaustytus migdolus kaip sveiką atostogų pusę. Žaliosios pupelės yra daug ląstelienos ir skaniai mažai kalorijų, todėl jas galima valgyti prie šventinio stalo.
Laukiniai ryžiai
Nors balta duona ar kukurūzų duonos įdaras yra populiarus atostogų kalakutienos partneris, laukiniai ryžiai įdarytas šokoladas smulkintų salierų, džiovintų vyšnių, skrudintų riešutų ir žolelių suteikia daug sveikatos naudos. Palyginti su duona (ir kitų rūšių ryžiais), laukiniuose ryžiuose yra daugiau baltymų, mažiau riebalų ir kalorijų, taip pat geras vitaminų ir mineralų šaltinis.
Pekano riešutai
Ne sveikatos žvaigždė, supakuota į sviesto ir cukraus tirštą pekano riešutų pyragą, pekano riešutai yra maistinė jėga, kai jie valgomi žali arba lengvai paskrudinami. Pripildyti sveikų riebalų ir vitamino E, pekano riešutus geriausia valgyti kaip užkandį ar užkandį, supjaustyti salotose ir įdaruose arba sutrinti ir apibarstyti daržovėmis ar jūros gėrybėmis.
raudonas vynas
Palyginti su saldžiais desertiniais kokteiliais ar neprotingais užvirinimo buteliais, raudonasis vynas yra sveikesnis gurkšnis atostogoms. Stiprus resveratrolio ir kitų antioksidantų šaltinis, taurė raudonojo vyno su šventiniu maistu ne tik daro jį dar malonesniu skoniu, bet ir gali pagerinti jūsų širdies sveikatą.
Daugiau sveiko maisto šventėms
- Sveikų atostogų moliūgų receptai
- Sveikų atostogų slapukų receptai
- Sveiki Velykų receptai
Galvoji per šias Kalėdas tapti veganu?
Išbandykite vieną iš šių skanių veganiškų atostogų receptai >>
