Šios kvapnios pankolių salotos, pagamintos iš Mimi Kirk „Live Raw“ kulinarijos knygos, gali pasigirti pankolio svogūnėliu, lapiniais žalumynais ir raudonaisiais pipirais, supiltais į lengvą česnakinį citrinos užpilą. Šios veganiškos salotos yra vienas iš daugelio Kirk receptų nuo senėjimo.

Jūs esate tai, ką valgote, ir Mimi Kirkas, knygos autorius „Live Raw“: žalias maistas Receptai už gerą sveikatą ir nesenstantį grožį („Skyhorse Publishing“, 2011 m. Birželio mėn.), Skatina valgyti aistringai ir atjausti. Neapdorotas maistas ne tik atitinka gyvenimo būdą be žiaurumo, bet ir sveikai aprūpina jūsų kūną maistinėmis medžiagomis, kurių reikia, kad jūsų kūnas atrodytų ir jaustųsi jaunesnis. Nežinome, ar „Kirk“ pankolio salotos jūsų išvaizdai užtruks daugelį metų, tačiau žinome, kad kiekvienu kvapniu kąsniu jis užgauna jūsų skonio receptorius.
Jūs esate tai, ką valgote, ir Mimi Kirkas, knygos autorius „Live Raw“: žalio maisto receptai, skirti sveikatai ir nesenstančiam grožiui („Skyhorse Publishing“, 2011 m. Birželio mėn.), Skatina valgyti aistringai ir atjausti. Neapdorotas maistas ne tik atitinka gyvenimo būdą be žiaurumo, bet ir sveikai aprūpina jūsų kūną maistinėmis medžiagomis, kurių reikia, kad jūsų kūnas atrodytų ir jaustųsi jaunesnis. Nežinome, ar „Kirk“ pankolio salotos jūsų išvaizdai užtruks daugelį metų, tačiau žinome, kad kiekvienu kvapniu kąsniu jis užgauna jūsų skonio receptorius.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Pankolių salotos

Receptas pritaikytas iš „Live Raw“ pateikė Mimi Kirk.

Aptarnauja 2

Ingridientai:

t
• 2 puodeliai smulkiai pjaustytų pankolio svogūnėlių

t

• 1 puodelis rukola arba špinatai, nuplauti, išdžiovinti, atšaldyti

t

• 1/2 raudonųjų pipirų, smulkiai supjaustytų

t

• Anakardžių parmezano sūris pagal skonį

t

• 1/2 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus

t

• 1/4 puodelio citrinos sulčių

t

• 1 skiltelė česnako, susmulkinta

t

• Himalajų druska pagal skonį

t

• Šviežiai malti juodieji pipirai

t

• Pušies riešutai

Nurodymai:

t
1. Į didelį salotų dubenį supilkite pankolį, rukolą ar špinatus, raudonuosius pipirus ir sūrį.

t

2. Mažame dubenyje sumaišykite aliejų, citrinos sultis, česnaką, druską ir pipirus.

t

3. Įpilkite pusę padažo į salotas ir lengvai supilkite. Įpilkite daugiau padažo, kol visi lapai bus lengvai padengti.

t

4. Padėkite salotas ant 2 atšaldytų lėkščių ir pabarstykite pušies riešutais bei maltais šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Skaniau veganassalotų receptai!