Susmulkintos cukinijos yra pagrindinis šio picos plutos recepto ingredientas. Ši žalia vasaros daržovė suteikia jai visiškai naują sukimąsi ir išlaiko picą sveiką.
Mums patinka eksperimentuoti su linksmais receptais savo namuose, o šis tapo mano šeimos mėgstamiausiu. Manau, kad beveik visi yra girdėję ar yra susipažinę su panašiais receptais, kuriuose vietoj miltų naudojamos daržovės picos receptai, ir kai susidūriau su šiuo, žinojau, kad tai būtina išbandyti. Jei jums patinka cukinijos, tai tikrai puikus receptas, kurį galite pridėti prie vakarienės. Ir kaip tėvai, geriausia yra tai, kad vaikai niekada nepastebės, kad pluta pagaminta iš daržovių.
Cukinijų picos plutos receptas
Įkvėpė virimas spintoje
Išeiga 4
Ingridientai:
- 5 puodeliai susmulkintų šviežių cukinijų
- 1/2 puodelio pipirų Džeko, mocarelos arba Čederio sūrio
- 1/4 puodelio parmezano sūrio
- 1/4 puodelio migdolų miltų ar kitų norimų miltų
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- 1 kiaušinis
Picos užpilai, pagal pageidavimą
- Papildomas sūris
- Pomidorų padažas
- Šviežios daržovės
- Pepperoni
- Dešra
- Alyvuogės
- Pipirai
- Svogūnai
- Šviežios žolelės
- Ananasai
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F, o kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Įdėkite cukinijas į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį ir virkite 5 minutes. Leiskite atvėsti, tada įdėkite cukinijas į kiaurasamtį, išklotą popieriniais rankšluosčiais. Pasukite popierinius rankšluosčius ir išspauskite kuo daugiau vandens iš cukinijų.
- Į dubenį supilkite cukiniją, kiaušinį, sūrius, migdolų miltus ir prieskonius. Labai gerai išmaišykite ir padėkite ant kepimo skardos. Suformuokite mišinį į norimą picos formą ir kepkite 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės.
- Užpilkite norimu padažu ir priedais ir grąžinkite picą į orkaitę. Kepkite dar 10 minučių arba kol sūris išsilydys ir putos. Geriausiai patiekiamas iš karto.
Daugiau cukinijų receptų
Žali cukinijų makaronai su kreminiu avokado padažu
Šokoladiniai cukinijų bandelės
Druskos ir acto cukinijos traškučiai
