Savaitgalis prieš Kalėdas yra puikus laikas kartu su vaikais iškepti šiuos skanius meduolius.

Savaitgalis prieš Kalėdas yra puikus laikas kartu su vaikais iškepti šiuos skanius meduolius.

Susijusi istorija. Prekybininkas Joe pristato du skanius Veganas Sumažėja 2021 m

Savaitgalis prieš Kalėdas yra puikus laikas kartu su vaikais iškepti šiuos skanius meduolius.

Meduolių sausainiai

Išeina 3 dešimtys

Ingridientai:

• 1/2 šaukšto maltų linų

• 1-1/2 šaukštai vandens

• 2-1/2 puodeliai universalių miltų

• 1/2 šaukštelio soda

• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių

• 1/2 šaukštelio druskos

• 1 šaukštelio malto cinamono

• 1/2 šaukštelio malto imbiero

• Žiupsnelis maltų gvazdikėlių

• 1/2 puodelio veganiško sviesto

• 1/2 puodelio melasos

• 1 šaukštas acto

• 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto

Nurodymai:

1. Mažame dubenyje sumaišykite linus ir vandenį. Atidėti.

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, soda, kepimo miltelius, druską, cinamoną, imbierą ir gvazdikėlius.

1. Standup maišytuvo dubenyje, kuriame sumontuota irklentė, iki vientisos masės išplakite sviestą, melasą, actą ir vanilę. Įmuškite linų mišinį.

1. Palaipsniui įmaišykite miltus, plakite ant silpnos ugnies, kol susimaišys.

1. Padalinkite tešlą per pusę ir minkykite į diską. Apvyniokite plastikine plėvele ir šaldykite 2 valandas.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. ir išklokite 2 sausainių lakštus pergamentiniu popieriumi.

1. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą iki 1/4 colio storio. Naudokite imbierinių sausainių pjaustytuvus (arba kitą jūsų pasirinktą formą) ir padėkite ant kepimo skardos maždaug 2 colių atstumu.

1. Kepkite 10 minučių, po 5 minučių sukdami kepimo skardą, kol sausainiai bus tiesiog tvirti. Leiskite atvėsti ant keptuvių 5 minutes, tada perkelkite į groteles ir toliau atvėsinkite.

1. Papuoškite mėgstamu glajumi ir patiekite.

Skaniau veganiškų sausainių receptai!