Jūs neturite atsisakyti saldinto gėrimai laikydamiesi mažai angliavandenių turinčios dietos.
t 
t Šv. Paddy diena artėja į priekį, o internete gausu Gineso ir Bailey airių kremo skonio skanėstų. Jei laikotės dietos, kurioje mažai angliavandenių arba be cukraus, galite pamanyti, kad turite susilaikyti nuo stipriai saldintų likerių, tokių kaip airiškas kremas. Tačiau pasigaminti likerius be cukraus yra paprasta, o šis naminis airiškas kremas išplakamas vos kelias minutes. Tada galite jį naudoti savo mėgstamuose kokteiliuose ar kepiniuose arba tiesiog gurkšnoti. Aš naudojau savo, kad užšaldyčiau mažai angliavandenių turinčius pyragus be glitimo.
t Aš naudoju žvaigždinį anyžių, kad gaučiau tą mažą saldymedžio skonio užuominą, kurią turi „Bailey's Irish Cream“, bet jei neturite po ranka, galite ją tiesiog praleisti. Bet kuriuo atveju, tai tikrai skanus likeris, dėl kurio nereikia jaustis kaltu.
t 
Naminis airiškas kreminis likeris be cukraus
Padaro apie 2 puodelius. Tarnauja 16.
Ingridientai:
-
t
- 1 puodelis sunkios grietinėlės
- 1/3 puodelio Swerve saldiklio ar kito saldiklio, kurio pagrindą sudaro eritritolis
- 1 šaukštas kakavos miltelių
- 1/2 šaukštelio tirpios kavos granulių
- 2 žvaigždinės anyžių ankštys (neprivaloma)
- 1/2 puodelio pusės su puse
- 2/3 puodelio airiško viskio
- 1/2 šaukštelio migdolų ekstrakto
- 1/2 šaukštelio kokoso ekstrakto
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Vidutiniame puode sumaišykite grietinėlę, saldiklį, kakavos miltelius, tirpią kavą ir žvaigždinį anyžių, jei naudojate. Užvirkite, tada nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir palikite 30 minučių.
- Nuimkite anyžių ankštis ir perkelkite mišinį į maišytuvą. Įpilkite pusę su puse viskio, migdolų ekstrakto ir kokoso ekstrakto. Maišykite iki vientisos masės.
- Perkelkite į stiklinį butelį ar stiklainį ir šaldykite. Laikykite šaldytuve iki 2 savaičių.
t
t
Informacija apie maistingumą 2 šaukštuose:
85 kalorijos; 6 g riebalų (90,5% kalorijų iš riebalų); 1 g baltymų; 1 g angliavandenių; pėdsakų maistinės skaidulos; 23 mg cholesterolio; 9 mg natrio.
Mažai angliavandenių turintys airiški kreminiai pyragaičiai
