„Butternut“ moliūgų bandelės su saldžiu meduolių posūkiu - „SheKnows“

„Butternut“ moliūgas yra soti daržovė ir labai populiari rudens ir žiemos mėnesiais. Ryškiai oranžinio atspalvio ir švelniai saldaus bei riešutų skonio šis moliūgas puikiai tinka ne tik pikantiškiems, bet ir saldiems patiekalams.

Susijusi istorija. Martos Stewart sūrio makaronų kepimas iš tikrųjų gali priversti jūsų vaikus valgyti daržoves

Šiam vaikui patvirtintam (ir sveikesniam!) Gydymui aš sulenkiau trintą sviestmedžio moliūgą į keksiukų tešlą ir įpyliau tikros melasos bei moliūgų pyrago prieskonių, kad suteiktų jiems šiek tiek meduolio. Mano šeima mėgsta šiuos bandeles paprastam, greitam užkandžiui arba kaip saldų kąsnelį.

Šiame recepte naudokite keptą arba virtą moliūgą. Svarbiausia yra kuo sklandžiau sutrinti arba išplakti, kad bandelėse nebūtų gabalėlių. Man taip pat patinka melasos skonio gilumas, bet jei jums tai nepatinka, pabandykite vietoj gryno klevų sirupo ar medaus.

Moliūgų-moliūgų sėklų bandelių receptas

Norėdami pagaminti keptą sviestmedžio moliūgą, įpilkite 1 puodelį šviežių kubeliais pjaustytų moliūgų į 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir kepkite 400 laipsnių F temperatūroje 30 minučių. Kai apkeps, sutrinkite šakute ir naudokite bandelėse arba laikykite atšaldytą, kol bus paruoštas kepti.

Išeiga 12

Paruošimo laikas: 10 minučių | Kepimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 30 minučių

Ingridientai:

Dy ingredientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukštas moliūgų pyrago prieskonių mišinio
• 1/4 šaukštelio jūros druskos

Šlapi ingredientai

• 1/2 puodelio trintų keptų sviestinių moliūgų
• 4 uncijos obuolių padažo
• 1/2 puodelio vanilinio migdolų pieno
• 2 šaukštai ištirpinto kokosų aliejaus
• 1/4 puodelio juodos spalvos melasos (arba pakeisti klevų sirupu arba medumi)
• 1 šaukštelis klevo arba vanilės ekstrakto
• 1 sveikas kiaušinis

Užpilui

• Avižos be glitimo
• Skrudintos moliūgų sėklos

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir išklokite keksiukų formą kepimo popieriumi.
2. Į dubenį įpilkite visus sausus ingredientus. Į atskirą dubenį supilkite visus šlapius ingredientus ir gerai išmaišykite arba tol, kol mišinys taps lygus, be gabalėlių.
3. Sulenkite drėgnus ingredientus į sausus ir tešlą užpildykite bandelių puodelius 3/4 dalies.
4. Kiekvieno bandelės viršų apibarstykite avižomis ir kai kuriomis skrudintomis moliūgų sėklomis.
5. Kepkite 18–20 minučių arba kol viršus bus auksinės rudos spalvos, o bandelių centrai iškeps.
6. Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite šiek tiek atvėsti. Likusias bandeles kelias dienas laikykite sandariame inde.

Daugiau sviestinių moliūgų receptų

Keptuvėje kepta moliūgų lazanija
Butternut moliūgai su šonine
Skrudinta moliūgų sriuba su morkomis ir bulvėmis