Ar kada nors susimąstėte, kaip surinkti sūrio lentą? Čia žingsnis po žingsnio parodysime, kaip lengva sukurti tobulą sūrio lentą kaip tik per šventes.
Ar kada susimąstėte, kaip surinkti gražią elegantišką sūrio lentą? Su šventėmis čia tai reiškia linksmas daug šeimos ir draugų. Čia mes dalijamės, kaip lengva sukurti pritaikytą sūrio lentą su įvairiais sūriais ir paprastais ingredientais, kad sužavėtų jūsų svečius.
1
Sūris
Pirmasis jūsų sūrio lentos žingsnis yra pasirinkti keletą sūrio rūšių, kurių skonis skiriasi nuo švelnaus iki aštraus ir tekstūros nuo minkšto iki kieto. Jei klausiate savęs, ar turite eiti į gurmanų turgų, kad surastumėte šiuos sūrius, atsakymas yra neigiamas. Šiandien daugelyje įprastų maisto prekių parduotuvių yra gurmaniškų sūrių skyrius, siūlantis didelį šių rūšių sūrių pasirinkimą. Savo sūrio lentai pasirinkome šiuos sūrius:
- Dvigubas kremas Brie yra minkštas, švelnus ir labai kreminis sūris, kuris tinka beveik viskam ant sūrio lentos.
- Olandų Gouda yra nuostabus sūris, kuris yra šiek tiek saldus ir šiek tiek riešutų. Tvirto sūrio ir, nors jis vis dar yra gana švelnus, šiandien galite rasti įvairių senų ir rūkytų „Gouda“ sūrių. Kuo ilgiau sūris brandinamas, tuo labiau jis išsiskiria karamelės ar net sviesto skonio poskoniu ir yra labai malonus ant sūrio lentos.
- Danijos mėlyna yra labai kietas, trapus sūris, turintis labai stiprų aštrų ir ryškų skonį. Kai kuriuos žmones šis sūris išjungia, nes nežino, kaip jį naudoti, arba nepažįsta kitų maisto produktų, kuriuos su juo derintų. Kadangi tai labai stiprus sūris, jis puikiai dera su obuoliais, kriaušėmis, medumi ir įvairiomis duonomis bei krekeriais. Tai puikus sūris, kurį galima sutrupinti per dideles žalias salotas, nes jums reikia tokio nedidelio kiekio, kad gautumėte skonį.
2
Priedai
Antrasis žingsnis - pasirinkti įvairius maisto produktus, kurie derinami su sūriais. Paprastai dažniausiai naudojami šie elementai:
- Vaisiai ir riešutai - pavyzdžiui, šviežios braškės, supjaustyti obuoliai, vynuogės, figos, kriaušės ar džiovinti abrikosai. Galite naudoti migdolus, anakardžius, pekano riešutus ar graikinius riešutus, kaip mes naudojome savo sūrio lentai.
- Šviežios žolelės - tokie kaip rozmarinas puikiai tinka papuošti mūsų sūrio lentą. Jie ne tik suteikia puikios spalvos visiems sūriams ir vaisiams, bet ir yra 100 proc.
- Kiti daiktai prie sūrio lentos galite pridėti aromatizuotų uogienių ar medaus. Čia mes panaudojome figų uogienę iš vietinio bakalėjos ir šviežio apelsinų žiedų medaus. Galbūt nustebsite, kokie nuostabūs šie paprasti prieskoniai yra su vaisiais ir sūriu, kai jie apipilami viršų.
3
Duona ir krekeriai
Duona ir krekeriai - tai pjaustyta arba skrudinta šviežia duona ar batonas ir įvairūs krekeriai. Vėlgi, svarbiausia yra būti kūrybingam ir naudoti skirtingas tekstūras ir skonius.
5
Vynas
Pridėkite kelių rūšių vyno, kad svečias galėtų gurkšnoti, kol jie mėgaujasi šia nuostabia sūrio lenta. Vynai neturi būti brangūs ir vėl galite juos rasti savo vietinėje parduotuvėje. Mūsų valdybai tarnavome:
- Moscato - labai saldus ir vaisinis vynas ir paprastai žinomas kaip desertinis vynas.
- Chardonnay - labai lengvas, traškus vynas, kuris vis dar yra pasakiškai saldus ir labai gaivus.
- Pinot noir - sausas tamsiai raudonas arba bordo vynas su vaisių ir gervuogių ar aviečių užuominomis, o ne toks saldus.
- Sauvignon blanc - išskirtinio skonio vynas. Vis dar šiek tiek saldus, jo skonis gali būti įvairus - nuo citrusinių vaisių iki žolelių, vaisių ir net žolinių skonių.
Kaip surinkti
Galiausiai norite surinkti savo sūrio lentą. Spalvos, tekstūros ir aukštis tai išskiria. Ant lentos išdėliokite sūrius, užpildydami šviežiais vaisiais, riešutais, duona ir krekeriais, uogienėmis ar medumi, ir papuoškite kai kuriomis šviežiomis žolelėmis. Geriausias dalykas ruošiant sūrio lentą yra tai, kad jį suplanuoti reikia minimaliai ir beveik nereikia laiko. Pasinaudokite savo kūrybiškumu ir eksperimentuokite su bet kokiu pasirinktu maistu, sūriu ir vynu, tuo pačiu darydami įspūdį visiems savo svečiams.
Daugiau lengvų pramogų idėjų
Lengvai įdaryti tešlos puodeliai
3 neriebūs šventiniai užkandžiai
Elegantiški šventiniai užkandžiai
