Pavargote tiekti tuos pačius patiekalus kiekvieną savaitę, savaitę? Nuo šviežių, skanių receptų, pradedant lęšiais ir jautiena, baigiant rudaisiais ryžiais ir bulvėmis, jūsų šeimos vakarienė bus pagyvinta papildomais vitaminais ir maistinėmis medžiagomis.
Dešros ir lęšių troškinys
Naujas pagrindinės senos dešros ir bulvių posūkis, šis lęšių pagrindu pagamintas patiekalas yra kupinas maistinių medžiagų-ir jis yra toks turtingas ir kvapnus, kad jūsų šeima šėls. Tai tikrai taps firminiu patiekalu!
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1,5 kilogramo bulvių, supjaustytų
- 400 gramų skardinių supjaustytų pomidorų
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 2 vidutinės morkos, supjaustytos kubeliais
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 450 gramų lenkiškos dešros, supjaustytos
- 400 gramų lęšių
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Keptuvėje, įkaitintoje iki vidutinės ugnies, pakepintą dešrelę pakepinkite alyvuogių aliejuje, kol kraštai bus šiek tiek traškūs.
- Įkaitinkite didelį puodą ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol vanduo užvirs.
- Į puodą sudėkite skardą pomidorų, bulvių, morkų, svogūnų ir česnako. Suberkite keptas dešreles ir 15 minučių kepkite uždengę puodą.
- Į puodą įmaišykite lęšius. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens, kad visi ingredientai būtų uždengti. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Puodą užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir toliau virkite 20 minučių. Retkarčiais pamaišykite, kol lęšiai suminkštės.
Jamaikos pupelės ir ryžiai
Skanus patiekalas kaip garnyras arba skanus atskirai, šis kreminis patiekalas pagamintas iš kokoso pieno ir aštrių aitriųjų pipirų. Receptas reikalauja tik vienos paprikos, todėl jūsų mažyliams ji neturėtų būti per karšta, tačiau skanaukite, kad įsitikintumėte, jog maistas jūsų vaikams nėra per aštrus.
Patiekiama 4–6 šonuose, 2–3 pagrindiniai
Ingridientai:
- 200 gramų sausų pupelių
- 250 mililitrų kokoso pieno
- 400 gramų rudųjų ryžių
- 1 šakelė šviežių čiobrelių, smulkiai supjaustytų
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta
- 1 eschalot, supjaustytas
- 1 karšta raudona paprika, supjaustyta griežinėliais
Nurodymai:
- Sumaišykite pupeles ir kokosų pieną dideliame puode ir virkite ant silpnos ugnies dvi valandas.
- Įmaišykite čiobrelius, česnaką, eschalotus ir aitriąją papriką ir troškinkite 6–8 minutes.
- Įmaišykite rudus ryžius ir užvirkite.
- Sumažinkite ugnį iki vidutinės, uždenkite puodą ir troškinkite 25–30 minučių arba tol, kol visas skystis susigers ir ryžiai suminkštės.
- Patiekite atskirai su šaukštu grietinės arba ant keptos vištienos krūtinėlės, kad gautumėte sveiką ir skanų pagrindinį patiekalą.
Vargšelio piemenų pyragas
Pievagrybių pyragas yra lengvas ir kvapnus patiekalas, kuris tikrai patiks visiems šeimos nariams! Sojų ir Vorčesteršyro padažai suteiks sodrumo rudiems ryžiams ir jautienos maltinimui šiame maistinguose patiekaluose.
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 150 gramų rudųjų ryžių
- 300 mililitrų vandens
- 450 gramų faršo
- 1 skardinė kondensuotos grybų sriubos grietinėlės
- 2 eschalot, supjaustyti
- 1 šaukštas Vorčesterio padažo
- 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo
- Žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Nurodymai:
- Vidutiniame puode užvirkite vandenį ir įpilkite rudųjų ryžių.
- Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite 45 minutes.
- Kol ryžiai verda, vidutinėje keptuvėje ant stiprios ugnies paruduokite maltą jautieną. Perkelkite į popierinį rankšluostį, kad nusausintumėte riebalus, tada vėl įdėkite į keptuvę.
- Į keptuvę su jautiena įmaišykite grybų sriubą, smulkintus eschalotus, Vorčesterio padažą, sojos padažą ir pipirus.
- Troškinkite ant vidutinės ir silpnos ugnies 10 minučių, kol skoniai įsiskverbs į jautieną. Patiekite ant ryžių.
Daugiau sveikų receptų
3 greitos, vaikams tinkamos vakarienės idėjos
Ne virėjo patiekalų idėjos vasarai
5 labai paprasti ir sveiki desertai
