Jei jums patinka česnako ir sūrio skonis, tuomet jums bus malonu, nes šis naminis užkandis yra pilnas jų. Šios bulvių odelės sukelia didelę priklausomybę, kai tik įkišate į burną.
Galbūt net nereikės jų į nieką panardinti, nes jos jau yra tokios turtingos. Česnakai, parmezanas ir šviežias rozmarinas yra mano mėgstamiausi ingredientai, kuriuos galima maišyti su skrudintomis bulvėmis, todėl šie trys užkandžiui tinka kaip magija.
Puikus dalykas gaminant bulvių lukštus yra tas, kad jūs galite pagaminti du receptus viename. Odos tampa puikiais užkandžiais ar užkandžiais, o nepanaudotas minkštimas eina vakarienės kaip garnyras. Ten nėra atliekų. Tavo mama bus tokia išdidi!
Česnako-parmezano bulvių lukštų receptas
Bulvių lukštai yra puikūs užkandžiai ar užkandžiai, ypač kai juos padauginate skonių. Išbandykite šį paprastą česnako ir parmezano sūrio derinį su šviežiu rozmarinu.
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 10 minučių | Kepimo laikas: 1 valanda 18 minučių | Neaktyvus laikas: 15 minučių | Bendras laikas: 1 valanda 43 minutės
Ingridientai:
- 2 svarai bulvių, šveičiamos ir džiovinamos
- Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 1/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- Šviežias rozmarinas
- 3 česnako skiltelės, tarkuotos arba maltos
- Druska
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Aštraus peilio galiuku perkoškite bulves ir padėkite ant kepimo skardos.
- Kepkite 1 valandą arba tol, kol suminkštės, tada leiskite jiems atvėsti, kol juos bus lengva valdyti, nesudegus. Kepimo laikas priklauso nuo bulvių dydžio. Kuo jie mažesni, tuo mažiau laiko jiems reikia virti.
- Perpjaukite juos išilgai per pusę, o tada į ketvirčius ar skilteles. Išspauskite minkštimą, palikite tik ploną sluoksnį ant odos. Minkštimą galite naudoti kitiems receptams.
- Padėkite bulvių lukštus ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Apšlakstykite juos alyvuogių aliejumi, suberkite česnaką, druską ir rozmariną ir gerai išmaišykite.
- Kepkite juos dar apie 15 minučių arba kol kraštai paruduos.
- Išimkite juos iš orkaitės ir įmaišykite parmezano sūrį, paliekant apibarstyti maždaug 2 šaukštus. Kepkite dar 3 minutes.
- Pabarstykite likusį parmezaną ir iškart patiekite su mėgstamu padažu.
Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.
Daugiau bulvių receptų
Sūrios hasselback bulvės
Bulvių odelės nachos
Sūrios du kartus keptos bulvės
