Potluck idėjos, kurios vainikuos jūsų biuro Ina Garten - Puslapis 2 - „SheKnows“

Mėlynių arbatos pyrago receptas

Gaunamas 1 (9 colių kvadrato) tortas

Susijusi istorija. Iš šio vieno slapto ingrediento Martos Stewart čili įgauna sodrų ir drąsų skonį

Ingridientai:

• 2 (8 uncijos) lazdelės ir 1 šaukštas nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
• 2-1/2 puodeliai universalių miltų
• 2/3 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus
• Košerinė druska
• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
• 1/4 šaukštelio soda
• 3/4 puodelio grietinės
• 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
• 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 3 dideli kiaušiniai
• 2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto
• 2 puodeliai šviežių arba šaldytų mėlynių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Ištepkite 9 colių kvadratinę pyrago formą 1/2 šaukšto sviesto ir viduje, padėkite du lakštus pergamentinį popierių, statmeną vienas kitam, paliekant iškyšas, skirtas naudoti kaip skirtukus, kad tortas būtų iškeltas, kai jis yra virti. Vėl patepkite dar 1/2 šaukšto sviesto.
3. Norėdami pagaminti streuselį, vidutiniame dubenyje sumaišykite 1-1/4 puodelius miltų, 1/3 puodelio rudojo cukraus ir žiupsnelį druskos.
4. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite 6 šaukštus sviesto.
5. Įpilkite ištirpinto sviesto ir šakute sumaišykite mišinį, kol susidarys dideli į streuselį panašūs trupiniai. Streuselį atidėkite į šalį.
6. Norėdami paruošti tešlą, dideliame dubenyje sumaišykite likusius 1-1/4 puodelius miltų, kepimo miltelius, soda ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Atidėti.
7. Mažame dubenyje sumaišykite grietinę ir citrinos sultis. Atidėti.
8. Stikliniame maišytuve, kuriame sumontuota irklentė, sumaišykite granuliuotą cukrų ir likusį 1/3 puodelio rudojo cukraus ir 10 šaukštų sviesto ir grietinėlės mažu greičiu, kol mišinys bus kartu.
9. Padidinkite greitį iki vidutinio aukščio ir grietinėlės, kol sviestas taps orus, maždaug 2 minutes.
10. Sumažinkite greitį iki vidutinės ir po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakite ir, jei reikia, tarp kiekvieno papildymo nubraukite dubenėlio šonus ir dugną.
11. Įpilkite vanilės ir plakite, kad susimaišytų.
12. Sumažinkite greitį iki vidutinio-mažo ir įpilkite pusę rezervuoto miltų mišinio, tada grietinės mišinį, tada likusį miltų mišinį, sumaišykite, kol susimaišys, ir, jei reikia, nuspauskite dubenį.
13. Nuimkite dubenį nuo stovo ir sulenkite mėlynes.
14. Supilkite mišinį į paruoštą kepimo indą.
15. Ant viršaus tolygiai padėkite streuselį ir kepkite nuo 1 valandos iki 1 valandos ir 15 minučių, kol į pyrago centrą įdėtas pyrago testeris išeis tik su trupinėliais. Viršutinė dalis bus sodriai auksinės rudos spalvos, o pyragas suteiks elastingą atsparumą slėgiui.
16. Išimkite pyragą iš kepimo popieriaus pergamentiniu popieriumi, tada išmeskite pergamentą ir visiškai atvėsinkite pyragą ant grotelių.
17. Supjaustykite kvadratėliais ir patiekite arba uždenkite kupolu ar plastikine plėvele iki 3 dienų.

Žaisk sistemą

Jei visai nenorite gaminti, vis tiek galite prisidėti prie savo biuro puodukas.

Atneškite gėrimų: Kažkas turi tai padaryti, todėl tai gali būti ir tu. Savanoriškai atneškite gėrimų, ledo ir puodelių. Jei perkate soda, būtinai įtraukite keletą dietinių gėrimų ir variantų be kofeino.

Pirkite iš savo maisto prekių parduotuvės „deli“: Vietinėje bakalėjos parduotuvėje rasite daugybę fantastiškų patiekalų. Šiuose saldumynų prekystaliuose paprastai yra visko, įskaitant makaronų salotas, keptą vištieną, daržovių padėklus, mėsos ir sūrio padėklus ir dar daugiau.

Užsiregistruokite desertui: Nereikia kepti naminio deserto. Vietoj to, pasiimkite pyragą ar sausainius iš savo vietinės kepyklos. Saldūs patiekalai visada yra didelis pasisekimas puodukų vakarėliuose.

Sudėkite salotas: Galite sukurti a žieminių vaisių salotos iš smulkintų ananasų ir kitų vaisių arba a šventinės salotos su žaliosiomis pupelėmis ir pomidorais. Atneškite porą butelių parduotuvėje įsigyto padažo, ir jums bus gerai eiti.