Australijos sveikatos ir gerovės instituto duomenimis, nutukimo lygis yra a aukšta Australijoje -63 proc. Suaugusiųjų turi antsvorį arba yra nutukę, ir reikia aiškiai ką nors padaryti, kad būtų sumažinta didėjanti našta sveikatos priežiūros sistemai.
Daugiau:7 sveikos taisyklės „Food Babe“ tinklaraštininkas gali klysti
Mūsų gyvenimo būdas ir maisto produktai vystėsi per greitai kad mūsų kūnai prisitaikytų, o mūsų instinktas valgyti kuo daugiau - netarnauja mums taip gerai, kaip anksčiau. Vis sėslesnis gyvenimo būdas, padidėjęs greito maisto prieinamumas ir didelės santykinės išlaidos sveikesnis maistas yra tik keletas priežasčių, lemiančių nutukimo epidemiją, su kuria susiduria daugelis šalių šiandien.
Tyrėjai arba „maistas įsilaužėliai “, Japonijoje dirbo prie įvairių sistemos, padedančios mūsų kūnui ir protai pasivysto mūsų besikeičiantį šiuolaikinį gyvenimo būdą, ir sukūrė keletą virtualios realybės sistemų, padedančių mums įveikti natūralų norą suvalgyti viską, kas mato.
Viena virtualios realybės sistema keičia, kiek norite valgyti, padidindami arba sumažindami fizinį dydį rankose laikomą maistą, todėl tiriamieji manė, kad valgo kitokį kiekį, nei iš tikrųjų yra.
Pasak Simono Klose, mažesni sausainiai atrodė skaniau nei didesni.
„Taip, kažkaip skonis prabangesnis“, - eksperimento metu sakė Klose ir galima priežastis vienas iš tyrinėtojų buvo tas, kad mes galime turėti išankstinę nuomonę, kad mažesni sausainiai yra brangesni.
Daugiau: 7 priežastys valgyti daugiau mango (ir kokteilių receptas, kad galėtumėte pradėti)
„Mūsų eksperimentai tai rodo 50 procentų didesnis maistas suvartoja 10 procentų mažiau“, - sako tyrėjas Takuji Narumi vaizdo įraše iš„ VICE “maisto įsilaužimo kanalo. „Jūs galite numesti svorio, tik užsidėję šiuos akinius“.
Kita iliuzija, kuri gali padėti besilaikantiems dietos numesti svorio, yra žinoma kaip „Delboeuf Illusion“ - optinė iliuzija, kuri naudoja santykis tarp objektų dydžių, kad priverstų mūsų smegenis manyti, kad daiktai yra didesni ar mažesni, nei yra iš tikrųjų yra.
Tikriausiai jau girdėjote apie tai - naudodami mažesnes lėkštes mūsų smegenys verčia manyti, kad valgome daugiau maisto, nei iš tikrųjų, todėl jaučiamės sotūs, kai suvartojame mažiau maisto.
Daugiau:7 Retro maisto tendencijos, su kuriomis džiaugiamės, sugrįžta
Plokščių eksperimentas vyksta taip: du šviesos apskritimai yra projektuojami permatomo stalo apačioje ir veikia kaip virtualios plokštės. Po to kiekviename apskritime ant stalo viršaus dedamos dvi identiškos maisto porcijos. Keisdami santykinius šviesos apskritimų dydžius, tyrėjai gali padaryti, kad kiekviena maisto dalis atrodytų žymiai didesnė ar mažesnė.
Privaloma tai, kad jei norite valgyti mažiau, valgydami maistą iš mažesnės lėkštės jausitės sotūs greičiau, nes manote, kad valgote daugiau nei iš tikrųjų, o didesniems - priešingai lėkštė.
Paskutiniame vaizdo įraše užfiksuotame eksperimente naudojamos panašios laisvų rankų įrangos, šį kartą su galimybe bandomiesiems siųsti skirtingus kvapus. Šie kvapai priverčia smegenis galvoti, kad maisto skonis skiriasi nuo to, koks jis yra iš tikrųjų, todėl gali būti patraukliau valgyti. Žemiau esančiame vaizdo įraše atliktas bandymas naudojo sausos išvaizdos sausainį, kuris buvo paverstas įvairiu patrauklios vizualinės formos, kartu su įvairiais kvapais, kurie buvo švelniai pumpuojami į tiriamojo nosis.
Dėl kvapų maistas skonis buvo kitoks (šiuo atveju patrauklesnis) ir privertė tiriamąjį maistą vertinti labiau nei valgant jį be laisvų rankų įrangos.
„Rimtesnis būdas jį naudoti būtų pagerinti maisto skonį ligoninėse... [arba] kosminį maistą“, - sako Narumi.
Norėdami sužinoti daugiau, žiūrėkite įdomų vaizdo įrašą žemiau.
