Vieno puodo patiekalai yra vienas geriausių ir lengviausiai paruošiamų patiekalų, kai skubate. Šie vieno puodo stebuklai taip pat yra tokie skanūs, kaip ir paprasti pagaminti. Nesvarbu, ar esate nusiteikę storoms daržovėms, ar norite kažko tropiškesnio, pavyzdžiui, kreminio avokado, šios skanios sriubos tikrai sužavės jūsų šeimą tiek, kiek sužavės jus.
Puikios sriubos raktas yra ingredientai, todėl kuo šviežesnės daržovės, tuo geriau. Nežinote, prie ko derinti sriubas, kad pavalgytumėte? Prie pikantiškos dvigubos grybų sriubos derinkite skrudintą duoną, įdarytą keptą bulvę su šviežiomis traškiomis salotomis ir atšaldytą avokadą su tortilijos drožlių puse ir šviežios žuvies taco. Kas sakė, kad maisto planavimas turi būti sudėtingas?
Nuoširdžios dvigubos grybų sriubos receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 (3,5 uncijos) pakuotės šitake grybų
- 1 (3,5 uncijos) pakuotės šviežių kūdikių varpinių grybų
- 3 puodeliai daržovių sultinio su mažu natrio kiekiu
- 1 morkos, kapotos
- 1 saliero stiebas su lapais, supjaustytas
- 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas
- 1 lauro lapas
- 3 baziliko lapai, supjaustyti
- 3/4 šaukštelio jūros druskos
- 3/4 šaukštelio smulkiai maltų juodųjų pipirų
- 2 šaukštai kapotų petražolių
Nurodymai:
- Puode sumaišykite grybus, sultinį, morkas, salierus, svogūnus ir žoleles. Kepkite 3-1/2 valandas aukštoje temperatūroje arba šešias valandas žemoje temperatūroje, kol daržovės suminkštės ir sultinys patamsės.
- Papuoškite papildomu šviežiu baziliku ir mėgaukitės!
Mažai riebių keptų bulvių receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 3 kalakutienos šoninės juostelės, supjaustytos kubeliais
- 1 šaukštas rapsų aliejaus
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas
- 1 šaukštas česnako miltelių (arba 1 skiltelė susmulkinta)
- 3 šaukštai universalių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų bazilikų
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 3 puodeliai sumažinto natrio vištienos sultinio
- 3 didelės keptos bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 1 puodelis lengvo kremo
- 1/4 puodelio tarkuoto čederio sūrio
- Maltos šviežios petražolės
Nurodymai:
- Kepkite bulves, kol jos suminkštės. Supjaustykite ir atidėkite.
- Dideliame puode kepkite šoninę iki traškios. Nusausinkite.
- Svogūnus ir česnakus pakepinkite aliejuje, kol suminkštės, maždaug keturias minutes. Suberkite miltus, baziliką, druską ir pipirus. Į mišinį palaipsniui įpilkite sultinio, maišydami, kol susimaišys. Užvirinkite mišinį. Įpilkite bulvių ir grietinėlės ir kaitinkite, kol iškeps, bet neužvirs. Nuimkite nuo ugnies.
- Papuoškite smulkintomis šonine, sūriu ir maltomis šviežiomis petražolėmis!
Atšaldytos avokado sriubos receptas
Aptarnauja 3
Ingridientai:
- 2 minkšti prinokę avokadai, pašalintos kauliukai
- 1-1/2 puodeliai šviesios grietinės
- 2–1/2 puodeliai daržovių sultinio su mažu natrio kiekiu
- 1/2 didelio svogūno, supjaustyto
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 2 šaukštai laimo sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos
- 1/4 šaukštelio šviežių maltų pipirų
- 2 šaukštai šviežių petražolių
- 1 šaukštas šviežios kalendros
Nurodymai:
- Išpjaukite avokadą ir sudėkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą. Maišykite, kol avokadas nebebus storas. Įpilkite likusių ingredientų, išskyrus kalendrą. Maišykite, kol sriuba bus visiškai lygi.
- Atvėsinkite mažiausiai tris valandas. Papuoškite kalendra ir mėgaukitės!
Daugiau sriubos receptų
Įdaryta pipirų sriuba
Lęšių sriubos receptas
Ant grotelių keptas sūris ir pomidorų sriuba suaugusiems