Privalumai a baltymas-gausūs pusryčiai yra gerai dokumentuoti: gliukozės kiekio kraujyje reguliavimas, didelė maistinė vertė ir sotumo jausmas, kuris gali padėti svorio metimas. Taigi, daug priežasčių valgyti pusryčius iš pieno, kiaušinių ar žuvies.
Daugiau: Priešuždegiminė dieta: kodėl turėtumėte tai išbandyti ir kaip pradėti
Jei jūsų tikslas yra numesti svorio, dieną pradėkite nuo didelio baltymų kiekio, ir tai yra teisingi mitybos patarimai. Bet kokios baltymų rūšys yra naudingiausios?
Tel Avivo universiteto mokslininkai atliko 12 savaičių tyrimą palyginus tris skirtingus pusryčių variantus. Pirmasis buvo daug baltymų turintys pusryčiai, daugiausia pieno produktai; antrasis-daug baltymų turintis maistas su soja, tunu ar kiaušiniais; o treti buvo tradiciniai, angliavandenių prisotinti pusryčiai.
Dalyviai, turintys antsvorio ar nutukę, sirgo 2 tipo cukriniu diabetu ir buvo vidutiniškai 59 metų amžiaus, suvartojo daugiau pusryčiai ir pietūs, po to-mažesnė, kalorijų kontroliuojama vakarienė, o kiekviename variante buvo tiek pat kalorijų.
Tyrimo pabaigoje mokslininkai nustatė, kad tie, kurie pusryčiavo iš pieno, vidutiniškai numetė 7,6 kilogramo, o besilaikantys dietos, kurie turėjo kitą baltymų pasirinkimą, numetė vidutiniškai 6,1 kilogramo, o daug angliavandenių valgantys pusryčiai-3,1 kilogramų.
Kaip šis tyrimas skiriasi nuo ankstesnių tyrimų, susijusių su ryškiu ryšiu tarp daug baltymų turinčių pusryčių ir svorio netekimo, tai rodo, kad tam tikros rūšies baltymai gali turėti papildomų sveikata naudos.
Daugiau: 7 dalykai, kuriuos darote dabar ir kurie vėliau gali sukelti diabetą
Išrūgų baltymai-šalutinis sūrio gamybos produktas, randamas daugelyje pusryčių, kuriuose gausu pieno kaip graikiškas jogurtas, pienas ir koncentruota forma baltymų milteliuose - slopina alkio hormoną ghrelin.
Grupė, kuri valgė pusryčius su išrūgų baltymais, po valgio sumažino cukraus kiekį kraujyje, palyginti su dieta, įskaitant baltyminius pusryčius iš kiaušinių, sojos ar tuno. Gliukozės kiekio kraujyje svyravimai gali sukelti potraukį cukrui, nuovargį ir mažą energijos bei koncentracijos lygį.
Chloe Miles, Didžiosios Britanijos dietologų asociacijos atstovė, sakė Nepriklausomas kad ji tam pritarė įrodyta, kad baltymai padeda išlaikyti svorį ir sakė, kad svarbu jį įtraukti į kiekvieną valgį.
Tačiau ji atkreipė dėmesį, kad šio konkretaus tyrimo imties dydis buvo gana mažas ir jame buvo naudojami antsvorio ir nutukę žmonės, kurių vidurkis 59 metų amžiaus, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, todėl rezultatai gali būti netaikomi jaunesniems žmonėms, kurių kūno svoris yra sveikas ir be diabetas.
Daugiau: 11 pusryčių, kuriuose gausu baltymų, kurie padės jums visą dieną
