Visi mėgsta pyragus, bet kartais atrodo, kad jų skonis vienodas. Šie unikalūs popsai yra ypač ypatingi, nes jie ne tik atrodo kaip morkos, bet ir yra pagaminti iš morkų pyrago.
Aš įsimylėjau šiuos mielus morkų pyragus ir naudoju juos, kad nustebčiau visus-nuo žaidimų grupės mamyčių iki mano vyro bendradarbių. Jie yra puiki valgomoji dovana, bet taip pat nuostabus patiekalas Velykų vėlyviesiems pusryčiams.
Pradėkite gaminti pasirinktą morkų pyragą. Man patinka „Duncan Hines“ dekadentinis pyragų mišinys, kuriame yra tikrų morkų ir razinų. Kai pyragas iškeps, supjaustykite jį kvadratėliais, kad greičiau atvėstų.
Kai jis atvės, kad jį būtų galima laikyti, įdėkite pusę torto į virtuvinio kombaino dubenį ir susmulkinkite, kol jis bus tik trupiniai. Supilkite trupinius į dubenį ir pakartokite su kita puse.
Į trupinius įpilkite pusę puodelio grietinėlės sūrio ir švariomis ir sausomis rankomis viską sumaišykite. Turėtumėte suformuoti tešlą, kurios konsistencija labai panaši į sausainių tešlą.
Naudokite 1 colio sausainių kaušelį, kad padalytumėte kiekvieną pyragą.
Susukite tešlos rutulį tarp rankų, kad susidarytų kūgis.
Padėkite pyrago tešlos kūgius ant pergamentu išklotos sausainių skardos ir šaldykite maždaug dvi valandas.
Kol tešla vėsta, pats laikas pasidaryti lapines viršūnes. Ištirpinkite žalius saldainius ir supilkite juos į konditerinį maišelį su #16 atviru žvaigždės galu. Nubrėžkite lapus ant pergamento popieriaus, nubrėždami vieną tiesią liniją viduriu ir dvi trumpesnes linijas kampu iš abiejų pusių. Padarykite bent 36 lapus (aš darau keletą priedų, kad būtų saugu).
Kai tešla atvės, ištirpinkite apelsinų saldainius. Įmerkite saldainių lazdelės galiuką į ištirpusius saldainius ir tada gana giliai įkiškite į smailų kūgio galą. Atsargiai panardinkite visą kūgį į ištirpusį saldainį, lėtai sukdami jį ištraukdami.
Ant pyrago viršaus uždėkite lapuotą žalią viršų ir įkiškite pagaliuką į putų polistirolo bloką, kad sustingtų. Pakartokite su likusiais pyrago gabaliukais.
Kai pyragas iškeps, sukrėskite likusį apelsinų saldainių tirpalą į dekoravimo maišelį su apvaliu antgaliu Nr. Jei saldainiai tampa kieti, pirmiausia keletą sekundžių suminkštinkite juos mikrobangų krosnelėje. Kiekvienos morkos priekyje iškiškite trikampį griovelį. Grąžinkite iššokančius popierius į polistirolą, kad nustatytumėte.
Morkų pyragaičius galima laikyti hermetiškame inde kambario temperatūroje iki dviejų savaičių.
Kas nustebintų morkų pyrago pop?
Morkų pyragas pops receptas
Padaro apie 3 dešimtis
Sudedamosios dalys:
- 1 morkų pyragas (aš padariau savo 9 × 13 colių inde)
- 1/2 puodelio grietinėlės sūrio
- Žali saldainiai tirpsta
- Apelsinų saldainiai tirpsta (mažiausiai 24 uncijos)
- Ledinukų lazdelės
- Putų polistirolo pagrindas
Instrukcija:
- Pusę pyrago sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį ir susmulkinkite, kol bus tik trupiniai. Supilkite trupinius į dubenį ir pakartokite su kita puse.
- Į trupinius įpilkite pusę stiklinės grietinėlės sūrio ir švariomis, sausomis rankomis suminkykite tą pačią sausainių tešlos konsistenciją.
- Naudokite 1 colio sausainių kaušelį, kad padalytumėte kiekvieną pyragą, ir susukite tešlos rutulį tarp rankų, kad susidarytų kūgis. Padėkite pyrago tešlos kūgius ant pergamentu išklotos sausainių skardos ir šaldykite apie 2 valandas.
- Kol tešla vėsta, ištirpinkite kai kuriuos žalius saldainius pagal pakuotės nurodymus ir sudėkite į konditerinį maišelį su #16 atviru žvaigždės galu. Ant pergamento popieriaus nubrėžkite 36 lapus, nubrėždami vieną tiesią liniją viduryje ir dvi trumpesnes linijas kampu iš abiejų pusių.
- Kai tešla atvės, ištirpinkite apelsinų saldainius pagal pakuotės nurodymus. Įmerkite ledinukų lazdelės galiuką į apelsinų tirpiklius ir įkiškite į smailų kūgio galą. Atsargiai panardinkite visą kūgį į ištirpusį saldainį, lėtai sukdami jį ištraukdami.
- Ant pyrago viršaus uždėkite lapuotą žalią viršų ir įkiškite pagaliuką į putų polistirolo bloką, kad sustingtų. Pakartokite su likusiais pyrago gabaliukais.
- Kai pyragas iškeps, likusį oranžinį saldainį ištirpinkite plastikiniame maišelyje (arba apledėjimo maišelyje su apvaliu antgaliu Nr. 1). Jei jis tampa kietas, keletą sekundžių suminkštinkite jį mikrobangų krosnelėje. Nupjaukite mažą antgalį iš maišo ir iškiškite trikampį šlaunį išilgai kiekvienos morkos. Grąžinkite iššokančius popierius į polistirolą, kad nustatytumėte.
- Laikykite hermetiškame inde kambario temperatūroje iki 2 savaičių.
Daugiau pyrago pop receptų
Spagečiai ir kotletų pyragas
Krenta krepšinio pyragas
Pasirodo velykinis ėriukų pyragas
