Naminiai ledai papildyti šakninio alaus skonio likeriu ir patiekiami sodos plūdėje vienam skaniam tik suaugusiems skirtam gėrimui.
Susijusi istorija. Inos Garten espresso „Martini“ naudoja netikėtai citrusinį ingredientą
Kas nemėgsta šakninio alaus plūdės? Kai augau, mama visą vasarą man ir mano seserims privertė plaukioti alaus plūdes, kad padėtų mums įveikti Floridos karštį. Čia aš vaikystėje vieną iš mėgstamiausių gėrimų sukūriau į kažką šiek tiek labiau suaugusio. Jei savo ledams nerandate šakninio alaus likerio, tiesiog naudokite vanilinį likerį, nes jis puikiai dera su šakniniu alumi ar grietinėlės soda.
Saldžių šaknų alaus ledų receptas
Aptarnauja 8
Ingridientai:
- 6 kiaušinių tryniai
- 1 litras geros kokybės riebios grietinėlės
- 1 puodelis geros kokybės pusantros
- 3/4 puodelio rudojo arba baltojo cukraus
- 1/2 puodelio šakninio alaus
- 1/4 puodelio šakninio alaus likerio (galite pakeisti vanilinį likerį, kad gautumėte gaivius vanilinius ledus)
Nurodymai:
- Į puodą ant vidutinės ir stiprios ugnies įpilkite riebios grietinėlės, pusės su puse ir cukraus, ir užvirinkite mišinį.
- Dideliame (pageidautina nerūdijančio plieno) dubenyje grūdinkite kiaušinių trynius, nedideliais kiekiais įmaišydami karštą grietinėlės mišinį, greitai maišydami.
- Kai kiaušinių tryniai sutirštės, supilkite mišinį atgal į puodą ir kaitinkite dar maždaug 1–2 minutes.
- Nukelkite nuo ugnies ir gerai išmaišykite, supilkite sodos ir šaknų alaus likerį. Leiskite mišiniui atvėsti.
- Supilkite mišinį į ledų gaminimo aparatą ir vadovaukitės mašinos instrukcijomis.
- Kai mišinys užšaldomas, supilkite jį į šaldiklyje saugomą indą, kol bus paruoštas naudoti.
Gaivus ledų šaknų alaus plūdės receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 4 aukšti stiklai
- 1 litras gaivių šaknų alaus ledų
- 4 (12 uncijų) skardinės šakninio alaus arba grietinėlės soda
- Plakta grietinėlė
- Maraschino vyšnios papuošimui
Nurodymai:
- Padalinkite ledus tarp 4 stiklinių.
- Į kiekvieną stiklinę atsargiai įpilkite 1 skardinę sodos. (Būkite atsargūs, kad neperpildytumėte, nes bus daug putų.)
- Į kiekvieną plūdę įpilkite gausiai plaktos grietinėlės ir užberkite maraschino vyšnių.
- Patiekite iš karto.
Daugiau kvailių receptų
3 „Boozy Popsicle“ receptai
3 puikaus pieno kokteilio receptai
Puikus sangrijos šerbetas
